Par
Vanessa Guillemot
Publié le
26 décembre 2024 à 10h55
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Avec le brunchon ignore les règles habituelles et on peut commencer par le sucreterminer par sale et vice versa.
Ce repas hybride est devenu un Dimanche indispensable et son intérêt réside généralement dans le plaisir pour pouvoir composer votre menu à la carte, selon vos envies.
C’est avant tout l’occasion de ralentir le rythmeen combinant deux repas en un seul, tout en l’étirant du matin jusqu’en début d’après-midi.
Voici donc trois adresses essentieloù l’on met les pieds sous la table.
Situé au coeur de Ploërmel (Morbihan) sur la place du marché, le Café à la maison avec la particularité de servir son brunch tous les jours sauf le mardi, de 10h30 à 22h30
Une carte qui propose des boissons chaudes et froides, du thé au café en passant par jus d’orange pressé ou un limonade maisonaccompagné d’une tartine au fromage frais, jambon blanc poêlé, oeufs brouilléss et avocat. Le tout suivi d’un assiette garnie de Skyr Bio, miel, fruits et granola maison… Et deux crêpes accompagné de votre choix de caramel beurre salé maisonchocolat ou sirop d’érable. Le tout au prix de 24,90€.
Depuis sa reprise en mai 2024, Le Temple Bar, situé Place d’Armes à Ploërmel, a également démarré aux brunchs. Il propose tous les dimanchesun grand garniture de buffet plats salés et sucrés, pâtisseries, boissons chaudes et froides, tout à choisir.
Chaque semaine, en fonction des arrivages et l’inspirationles buffets changent et proposent de nouvelles saveurs gourmandsau tarif forfaitaire de 26 € (tarif adulte) et 18 € pour les enfants jusqu’à 12 ans.
Situé au cœur de Pleucadeuc (Morbihan), ce restaurant certifié Gault et Millau propose une brunch gastronomique emporter.
Au menu, mini viennoiseries, pain frais avec confiture et pâte à tartiner maison, des crêpes ou brioche perdue pour la partie sucrée. Un œuf brouillé ou un muffin aux œufs garni de lard ou de saumon fumé. Le tout accompagné de jus d’orange pressé au prix de 16,50 €.
Emilie et Davy proposent ce brunch seulement quelques dimanches par année. Le prochain sera dimanche 12 janvier 2025.
Le boom des brunchs
Brunch du dimanche est de plus en plus appréciéjusqu’à maintenant devenir un vrai engouement.
Les établissements qui ouvrent leurs cartes à cette pratique outre-Manche ne le font pas pas vide. Au contraire, en famille ou entre amis, on ne s’arrête jamais affluer d’un dimanche à l’autre et la tendance est résolument en hausse.
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