L’émission de M6 mettait en vedette les équipes du McDonald’s de Brézet, à Clermont, récompensées pour diriger la meilleure boulangerie de France.
C’est désormais officiel, le McDonald’s du Brézet, à Clermont-Ferrand, est la meilleure boulangerie de France. La célèbre émission diffusée sur M6 a décerné le titre en finale au personnel, notamment pour sa création d’un pain brioché pour burger de qualité. Un jury composé d’experts et de boulangers de renom a clairement choisi des produits sains et originaux, dont la saveur est réputée sans égal. « On a vraiment quelque chose d’incroyable, d’exceptionnel », a commenté Michel Saran, tout en dégustant un double Big Mac.
Pour le personnel, l’incompréhension
« On ne se voyait pas du tout arriver ici, explique Michel, un employé. « On ne fabrique même pas le pain burger, on le reçoit par palettes entières et on se contente de le réchauffer. On ne comprend pas vraiment», poursuit-il. Pourtant, c’est ce petit pain jugé « authentique », « simple », « traditionnel » qui a séduit les jurés jusqu’en finale et qui leur a permis de l’emporter. McDonald’s a également su surprendre avec ses wraps au poulet pané, notamment en quart de finale. Désormais, l’équipe du McDo du Brézet sera le jury de l’édition 2025, et se sent déjà capable de dénicher le meilleur pain de France !
