Ce gérant d’un petit restaurant dans un village d’Indre-et-Loire est une nouvelle fois récompensé

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Jeudi 14 novembre 2024, à Paris, lors de la cérémonie des Trophées de la Reconversionorganized at the Salon Nouvelle Vie Professionnelle, Emilie Moranddirectrice du restaurant de Saint-Aubin-le-Dépeint (Indre-et-Loire), a été récompensée par les distinctions nationales pour son parcours inspirant. Jean-Michel Burroni, de Luynes, a également été récompensé.

Émilie Morand

Les deux lauréats, déjà distingués au niveau régional lors des Trophées de la Reconversion de Transitions Pro Centre-Val-de-Loire le 26 septembre, ont été reconnus parmi les six gagnants nationaux pour leur réussite et leur détermination dans leur changement de carrière.

Emilie Morand, gérante du restaurant de Saint-Aubin-le-Dépeint, est la gagnante dans la catégorie « J’ai créé mon entreprise ». De responsable des achats, elle est aujourd’hui gérant de Ô Saint-Aubin.

A Luynes, près de Fondettes, Jean-Michel Burroni est le lauréat dans la catégorie “Je me suis reconverti après un problème de santé ou un handicap”. Il a suivi une formation de tailleur de pierre pour devenir aujourd’hui éducateur spécialisé à l’ESAT Les Vallées de Luynes.

Un succès salué

Sur près de 2 000 candidatures déposées, une cinquantaine de lauréats régionaux ont été proposés au jury national. Les trophées comprennent cinq catégories : « J’ai changé de carrière », « J’ai créé mon entreprise », « Je me suis reconverti à plus de 50 ans », « Je me suis reconverti suite à un problème de santé ou un handicap » et « Je suis une entreprise qui encourage la reconversion », pour auquel s’ajoute un Prix Spécial du Public.

Parmi les six lauréats, deux travaillent en Centre-Val-de-Loire et ont été accompagnés par les équipes Transitions Pro.

Emilie Morand, lauréate du « J’ai créé mon entreprise » était responsable des achats pour les professionnels de la restauration. Elle a suivi une formation pour obtenir un BTS en gestion hôtelière et marketing avant de lancer et de reprendre le bar-restaurant du village de Saint-Aubin-le-Dépeint.

Sa réussite a été saluée à plusieurs reprises : elle a été sélectionnée pour le « 101 femmes de Matignon », elle est également ambassadrice représentant la région Centre-Val-de-Loire.

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