Par
Editorial Flers
Publié le
24 novembre 2024 à 15h42
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Le célèbre pondération du bœuf est un moment festif, qui attire chaque année de nombreux participants. Chacun est invité à estimer le poids d’un bœuf lors la foire Sainte-Catherine de Briouze (Orne), puisque ce samedi 23 novembre 2024.
Cette année, la bête de 17 mois, pure race normandeaffectueusement nommé « Unhistoire » vient de Gaec Foucault, également propriétaire de la célèbre vache Oreillette. C’est un bénévole du comité des foires et marchés, Daniel Delêtre, qui s’est occupé du transport de l’animal.
Billets pour vous essayer à l’estimation du poids
Cette saison, la pondération a lieu en un contexte particulieraprès l’épisode neigeux qui a perturbé les activités matinales de Sainte-Catherine.
Samedi, « Unhistoire » est resté dans son camion, à proximité de la pharmacie, lieu plus stratégique pour la vente des billets, avant de regagner sa place habituellece dimanche, près du chapiteau des artisans.
Il y restera tout le week-end jusqu’à son départ pour la pesée au Gaec Delaunay à Saint-André-de-Briouze. Pour ceux qui souhaitent tenter leur chancec’est simple : il suffit d’acheter un billet pour participer.
Estimez le poids du bœuf et obtenez sa valeur
Le participant le plus proche de poids réel remportera le bœuf ou sa valeur, estimée à 1 200 € ! Pour 2€, il est possible de faire un devis, et pour 5€, proposer trois poids différents. Avec environ 1 000 billets en vente Pour couvrir les frais, chaque contribution compte.
Christiane Salles, conseillère municipale, s’est occupée de la planification de la vingtaine de bénévoles. « Nous sommes par groupes de cinq pour vendre des billets et nous nous relayons toutes les deux heures », dit-elle.
Jacques Deparis, enthousiasmé à l’idée de participer à cette tradition, joue et vend des billets depuis dix ans. «C’est avant tout une fête et une animation qui fait partie de l’identité locale. »
« Pas question de rater une Sainte-Catherine ! »
En fait, chacun discute, jauge et conseille pour trouver le bon poids. L’occasion d’échanges, de rires et de retrouvailles même par ce temps maussade. Pour ces habitants de Bellou-en-Houlme, pas question de passer à côté de la pesée du bœuf.
Nous sommes toujours venus. Pas question de rater une Sainte-Catherine !
L’année dernière, sept participants ont réussi à devinez le poids exact du bœuf parmi 2 500 billets vendus. 500 € de bons à partager ont été offerts.
Cette année, le comité des foires et marchés est revenu à tradition. « Il est bien plus intéressant de gagner la valeur du bœuf. ‘Unhistoire’ est évaluée à 1 200 €, ce n’est pas rien ! », souligne Philippe Leprince, président du comité des foires et marchés.
LE estimations de poids oscillent entre 350 et 500 kg, chacun doit préciser son pronostic tout au long du week-end avant le Pesée du lundi soir et, peut-être, repartirez avec le jackpot !
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