l’essentiel
Si Tarbes figure en tête des villes où les fast-foods sont les plus implantés, leur expansion se poursuit, avec l’arrivée de deux nouvelles enseignes.
Tarbes devrait encore renforcer sa position de place forte de la restauration rapide en France. La ville qui occupe la 5e place du classement national des villes où la restauration rapide est la plus implantée par rapport au nombre d’habitants, selon un classement du Figaro, va accueillir de nouvelles ouvertures dans les prochains mois.
Ils se concentrent sur la zone commerciale stratégique et à forte densité de l’agglomération tarbais, entre le périphérique nord-ouest de Tarbes qui relie le rond-point de Villa Corina au rond-point dit « KFC (Kentucky Fried Chicken) », un autre rond-point américain. enseigne de restauration rapide qui se développe également à un rythme soutenu, le quartier Méridien vers Pau et le pôle universitaire qui ne compte pas moins de 6 000 étudiants.
Au moins deux nouvelles enseignes de restauration rapide devraient arriver dans les prochains mois, dans le pôle de restauration rapide, à l’intersection du périphérique et de la bretelle d’échange Tarbes Ouest de l’A64, à proximité de l’allée Leclerc et du rond-point. point de l’Université, où l’ouverture « pour fin 2024 » de deux nouvelles chaînes d’envergure internationale et nationale, Popeyes Louisiana Kitchen et Quick, avait déjà été annoncée.
Le steakhouse français et un nouveau concept de boulangerie-pâtisserie
Récemment, deux permis de construire supplémentaires ont été délivrés par la mairie de Tarbes à la SCI Basillac Développement, gérée par Davy Saint-Laurent, PDG du Méridien à Ibos, pour deux projets d’enseigne de restauration rapide. Chemin de Basillac : Hippopotame et Feuillette.
Cette dernière est une chaîne de 50 boulangeries et pâtisseries en plein développement en France, avec des magasins « accueillants comme une maison de famille qui proposent une large gamme de gourmandises sucrées et salées ». Le nouveau concept sera hébergé dans un bâtiment qui disposera de deux cellules commerciales dont une est actuellement « disponible ».
Quant à la chaîne Hippopotamus « le steakhouse français », elle « cultive son savoir-faire viande depuis 1968 pour vous proposer le meilleur de la viande bovine, avec plus de 105 restaurants répartis dans toute la France ».
Elle appartient au groupe Flo, détenu majoritairement par le groupe Bertrand, qui possède également l’enseigne Burger King France qui devrait ouvrir un deuxième restaurant Burger King après celui du boulevard Kennedy, un troisième dans les Hautes-Pyrénées, route de Pau. L’enseigne créée en Floride est devenue la deuxième chaîne de burger en France, derrière l’incontournable McDonald’s, avec un taux d’ouverture annuel de 50 à 75 restaurants.
A Tarbes, le seul restaurant de l’enseigne Quick fondé en Belgique, avait été remplacé par un Burger King du boulevard Kennedy suite à son rachat en 2015 par le groupe de restauration français Bertrand. La chaîne de restauration rapide, revendue en 2021 à un fonds d’investissement américain, a finalement survécu, aux côtés de son concurrent.
Avant la construction du nouveau restaurant Burger King dont le permis de construire a été déposé à la mairie de Tarbes le 26 octobre 2022, juste à côté du magasin Lidl dont l’entrée se trouve chemin Cognac, des travaux sont actuellement menés « pour améliorer l’accès et sécuriser les véhicules de la route de Pau et offrir une voie douce pour les piétons et les vélos », dans une zone où la circulation est très abondante.
