un restaurant fermé, des produits détruits

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Les boulettes de viande ont fini à la poubelle suite aux inspections des inspecteurs des produits alimentaires. Direction départementale de la protection des populations du Val-d’Oise (Ddpp 95). Mardi 19 novembre 2024, ce dernier a mené une importante opération de contrôle des commerces du centre commercial My Placeà Sarcelles (Val-d’Oise), sous la tutelle de la préfecture du Val-d’Oise.

Sur leur feuille de route du jour, l’inspection de restaurants et restauration rapidemais aussi magasins de prêt à porter et plusieurs marques au centre.

30 kg de produits alimentaires détruits

A l’issue de son contrôle, la préfecture du Val-d’Oise a ordonné la fermeture administrative du Restaurant asiatique Alimentation Asieplusieurs infractions ayant été constatées par les agents de la Ddpp 95 qui ont effectué les destruction de 30 kg de nourriture en raison de leur stockage à des températures non conformes.

Les inspecteurs ont également déclaré trois mises en demeure contre des établissements pour non-respect des règles d’hygiène, un autre pour non-respect de l’origine des produits, un procès-verbal ayant également été dressé pour les infractions relatives aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires.

Défaut d’affichage des prix

La préfecture du Val-d’Oise précise qu’un autre constat administratif a été adressé à un magasin pour défaut d’affichage des prix et que huit avertissements, pour défaut d’information du consommateur, ont été donnés.

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