Chez Méliss Kébab offers kebab, couscous and Turkish specialties

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Après plusieurs mois fermeture, le kebab de Gorron en Mayenne a rouvert ses portes le 29 octobre 2024. Son nouveau directeur Elle s’appelle Mélissa Kaymaz. «J’ai des origines turcpar mon père. Je suis aussi française», dit-elle.

Le jeune femmeAujourd’hui âgée de 28 ans et mère de famille, elle a toujours travaillé dans ce secteur. «J’ai commencé quand j’étais 16 ans ».

Après avoir acquis de l’expérience, Mélissa possède aujourd’hui plusieurs restaurants, dont un à Fougères, et un autre à Ernéerue de Laval (Adana House).

Travaux approuvés

J’habite au Pas. Cela faisait un moment que je voulais récupérer celui de Gorron. C’est désormais chose faite. Je l’ai appelé Chez Méliss Kébab.

Le site a été entièrement remis à normes de santé. Le travail a été entrepris. L’approbation a été donnée par le autorités compétentes y compris la mairie.

Un large choix

Le nouveau gérant a l’intention d’offrir à Gorron ce qu’il y a de mieux en matière.

A la maison, beaucoup spécialités sont proposés avec assiettes kebabmais aussi tacos (dont gratin), entrecôte, cuisine texmex.

Pour les plus petites faims, les déjeuners sur le pouce, Mélisse propose également des sandwichs (américains, libanais…), panini, cheese burger, cordon bleu.

LE ingrédients sont nombreuses et permettent de varier les plaisirs et de tester de nouvelles choses (nuggets, viande de kofta, filets de bœuf, bacon, miel, poivrons, chèvre au miel, poulet).

Bref : il y en a pour tous les goûts ! Et Mélissa Kaymaz s’adapte.

Sur place, j’ai des tables à accueillir, mais les clients peuvent aussi commander par téléphone et venir chercher leurs plats à emporter.

Côté boissons, même constat : amateurs de soda et bièresou d’autres boissons pourront trouver leur bonheur.

Sur commande, 24h à l’avance

UN innovation qui tient particulièrement à cœur à Mélissa Kaymaz, c’est le couscous. Elle et elle équipe (2 personnes en plus de Melissa Kaymaz, recrutement en cours) peuvent cuisiner.

Par contre il est sur commande, 24 heures à l’avance. « Cela demande un peu de temps préparation», précise la jeune femme.

Baklava Flan Nature…

Parallèlement, Chez Méliss Kebab peut également proposer à ses clients des desserts, recettes connues et reconnus (panini au Nutella, muffins au chocolat, beignets à la guimauve, etc.) et moins connus mais tout aussi délicieux (pâtisserie orientale, Baklava Flan Nature). C’est à chacun de faire son choix.

Horaires. Midi. Ouvert du lundi au dimanche (sauf mardi, jour de fermeture), de 11h à 14h Soirée. De 18h à 21h30 en semaine, jusqu’à 22h vendredi et samedi. Téléphone pour réservations et commandes : 09 80 45 81 19, adresse : 22, bis rue de la mairie 53 120 Gorron. Egalement page Facebook : ChezMeliss Gorron.

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