l’essentiel
Pour cette nouvelle édition, les Tarnivores auront lieu place Lapérouse à Albi les 14 et 15 juin. Organisée par les marques Saveurs du Tarn et Tarn Attractivité, cette manifestation tout public est destinée à promouvoir les artisans et producteurs tarnais. Zoom sur le programme… à consommer sans modération.
« Adieu les fraises d’Espagne et les cornichons d’Inde… » La fête des produits locaux organisé par Saveurs du Tarn et Tarn Attractivités revient pour une nouvelle édition. Un événement grand public, destiné à promouvoir les artisans et producteurs locaux.
Pour ce faire, les Tarnivores ont posé leurs valises place Lapérouse à Albi, avec une idée en tête : aucun plat ne doit avoir été produit ailleurs que dans le département. Pour Saveurs du Tarn, mieux connaître les produits locaux, c’est faire vivre le territoire et favoriser les circuits courts. Près d’une vingtaine de producteurs locaux (vins, miel, fromages, charcuterie…) sont attendus dans une ambiance festive et conviviale. Le président du Conseil départemental Christophe Ramond devrait être présent pour le premier « afterwork » prévu vendredi à 18 heures, pour lancer les festivités.
Un programme gourmand entrecoupé de pauses pétanque
Parmi les temps forts du marché : apéritifs concerts, jeux en bois, bar à vins, ateliers cuisine… et les incontournables terrains de pétanque éphémères (4 terrains mis à disposition pour cette édition). De nombreux Tarnivores sont attendus, enfants comme adultes.
“La fête est également organisé pour tisser liens entre le public et les producteurs locaux. C’est un lieu de rencontre et de convivialité», assurent les organisateurs. Près de 150 entreprises sont déjà abonnés à la marque Saveurs du Tarn, dans près de 30 points de vente partenaires.
Au programme du festival : l’ouverture du marché à partir de 16h le vendredi 14 juin, mettant en avant des produits 100% locaux. S’ensuit un « afterwork » de pétanque à 18 heures. Un concert apéritif est prévu une heure plus tard : le groupe soul pop rock Nota Bene enflammera la soirée.
Le lendemain, il sera possible de jouer sur les quatre courts de pétanque toute la journée. Les plus jeunes gourmets pourront participer à des ateliers de cuisine gratuits tandis que les plus grands continueront à déambuler dans le marché.
Le tout entrecoupé d’interludes musicaux : de 11h à 13h, le groupe Bourbon Street (soul funk) assurera apéritifs et déjeuner. Dès 19h, Flashback prend le relais pour une soirée rock & 80’s. La restauration se fera directement sur place, aux différents stands présents sur le site.
“Engagé dans la protection de leur environnement naturel, les Tarnivores souhaitent mettre en valeur les produits du département », ajoutent les organisateurs. De belles valeurs de transmission et de valorisation du terroir que les gastronomes espèrent mobiliser pour les plus gourmands !
