un restaurant fermé, 100 kilos de nourriture détruits

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« L’alimentation est un enjeu de santé publique », insiste le préfet du Val-d’Oise, Philippe Court, qui a fait de la sécurité alimentaire des Valdoisiens une de ses priorités. C’est dans ce contexte qu’une nouvelle opération à grande échelle de contrôles de santé a été réalisée à Garges-lès-Gonesse, jeudi 7 novembre 2024.

Magasins d’alimentation et de street food

Dans le viseur des agents de la Direction départementale de la protection des populations du Val-d’Oise (Ddpp 95), le magasins d’alimentation et d’alimentation de rue.

A l’issue de leurs inspections, ils ont ordonné la fermeture en urgence du restaurant Green Café, situé 9, avenue du Général-de-Gaulle, après avoir constaté plusieurs manquements graves aux règles d’hygiène. Toutefois, ceux-ci n’ont pas été précisés.

Destruction de 100 kg de denrées impropres à la consommation

Par ailleurs, cinq mises en demeure pour non-conformité ont été émises, tandis qu’un procès-verbal administratif pour défaut de prix a été dressé contre une marque. Finalement, les agents de la Ddpp ont procédé à la destruction 100 kg de nourriture impropre à la consommation.

Depuis début 2024, la préfecture indique 1 600 entreprises les livraisons directes de nourriture (rayon alimentation, restaurant, boulangerie, restauration collective…) ont fait l’objet d’un contrôle dans le Val-d’Oise. Un objectif qui avait été fixé par Philippe Court il y a un an lors de l’établissement d’un premier bilan suite au renforcement des contrôles hygiéniques et sanitaires réalisé dans le Val-d’Oise.

Le 15 novembre 2023, le représentant de l’Etat a annoncé le fermeture de 81 établissements (2 Ehpad, 11 boulangeries, 11 boucheries, 53 restaurants, 3 entreprises manufacturières ou vendeuses de produits à la ferme et 1 abattoir), contre 45 en 2022, au terme des 546 contrôles effectués. Un nombre qui a triplé cette année.

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