Par
Charles Dos Santos
Publié le
4 novembre 2024 à 6h30
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Monky! Cela pourrait être le nom de code d’une opération secrète quelque part en Occitanie. C’est tout le contraire. C’est le nom de la start-up française qui ouvrira à la fin du mois de juillet 2025un nouveau espace grand public dans le secteur sud-est, de Carcassonne(entend).
Abandonné pendant presque 3 ansl’ancien site du supermarché Leclerc 2 va connaître un renouveau inattendu. Ces derniers temps, les parkings voisins sont devenus un endroit apprécié des voyageurs. Ils s’y sont installés à plusieurs reprises . C’est désormais de l’histoire ancienne.
7000m²
Joint par -, Pierre-Elie Quirion, directeur communication et marketing du cabinet Monky, détaille cela. nouveau projet XXLpour cette entreprise créée en 2022 .
« Nous allons ouvrir un grandiose parc de loisirs sur 6000m² environ, même 7000m² à la place de ce supermarché. Le site sera ouvert 365 jours par anet accessible à toute la famille et aux personnes à mobilité réduite (PMR) », précise d’emblée le trentenaire.
Le chantier a déjà commencé
« Sur place, le futur site proposera un jeu laserun grand bowlingdes jeux pour les enfants, un espace détente mais aussi un grand karting en salle
accessible aux adolescents comme aux adultes », énumère le jeune manager avec pragmatisme.
Nous espérons ouvrir à l’été 2025 à Carcassonne. On estime que 35 à 50 emplois y seront pourvus dans les prochains mois.
Des postes à pourvoir prochainement
Mais pour exploiter un tel bâtiment, il faut du personnel, voire beaucoup de personnel. « Notre Monky Audois sera ouvert du 11h à minuit au moins donc nous aurons sûrement 2 voire 3 équipes qui va travailler 7 jours sur 7»,dit Pierre-Elie Quirion.
Des recrutements sont donc à prévoir. Ce que confirme le trentenaire. « Nous allons embaucher un directeur, deux gérants, barmans et barmaids , serveurs, des membres d’équipe polyvalents ».
Une ville adaptée
Après avoir ouvert deux sites en Agen(Lot-et-Garonne ), Laval
(Mayenne ), the group chose Carcassonne (Aude) rather than Nîmes (Gard), Toulouse (Haute-Garonne) or Montpellier (Hérault). A thoughtful choice.
« Les villes accessibles et de taille moyenne sont notre cible. Nous avons eu une opportunité à Carcassonne. La ville est adaptée, le projet est réalisable donc on se lance. »
«Nous n’avons pas aucun intérêt ouvrir dans des villes comme Lyonou Toulouse! Ils ont déjà ce que nous proposons sur différents sites. Le groupe travaille sur des opportunités dans des villes de taille raisonnable. On connaissait l’ex Leclerc de Carcassonne. Le site est adapté donc nous allons de l’avant et on ouvre un Monkyà partir de l’été prochain.
L’ouverture au public du site de l’Aude sera précédée de quelques semaines par celle de Mont-de-Marsan(Lot-et-Garonne). Monky est une entreprise créée en 2022 et qui se dit « en plein développement », selon son dirigeant.
« Le chantier de Carcassonne est en cours. Le développement du site a commencé. Nous avons d’autres opportunités en Occitanie, comme dans le nord de la France et ailleurs sur lesquelles nous travaillons actuellement », conclut avec enthousiasme Pierre-Elie Quirion.
Monky Carcassonne. ouverture prévue en juillet 2025. Site ouvert 7j/7. Horaires : 11h > 0h du dimanche au jeudi et de 11h à 2h le vendredi et samedi.
Plus d’informations peuvent être trouvées ici. Monky est une entreprise française, basée à Estillac (Lot-et-Garonne).
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