le chocolat sous toutes ses formes à Agde

De 9 au 11 novembrel’événement « Passion chocolat » voit le jour Agde au Moulin des Évêques.

Dégustations, jeux, démonstrations ou encore projections sont proposés lors de ces deux jours d’expériences gustatives, du 9 au 11 novembre. Plus de 40 exposants sont réunis à Moulin des Évêques d’Agde afin de faire découvrir aux visiteurs le chocolat sous toutes ses formes. Chocolatiers, pâtissiers, ou encore confiseurs, majoritairement locaux, se feront un plaisir de montrer sur place leurs créations aux plus gourmands.

Programme complet

samedi 9

• 10h30 : Projection, jeux et dégustation avec KAOKA BIO (Partenaire)
• 11h00 : Demonstration “Claude les noisettes en Aveyron”
• 11h30 : Atelier accords chocolats et vins
• 14h30 : Réalisé et partagé par les étudiants du CFA Nicolas Albano de Sète
• 15h30 : Recipe with Chef Thomas, Chocolatier at “Entremets & Chocolat”, Marseillan
• 16h30 : Recette avec le Chef Charles de « La Maison Jullian », Béziers
• 17h30 : Recipe by Gaëlle Fizes, Chocolaterie-Pâtisserie Gaëlle Fizes, Gaillac d’Aveyron

dimanche 10

• 10h30 : Projection, jeux et dégustation avec KAOKA BIO (Partenaire)
• 11h00 : Recette avec le Chef Sandoz Chhel du restaurant « Disini », Castries
• 11h30 : Atelier accords chocolats et vins
• 14h30 : Réalisé et partagé par les étudiants du CFA Nicolas Albano de Sète
• 15h30 : Recipe with Chef Marion from the restaurant “Le Marin Pêcheur”, La Tamarissière
• 16h30 : Recette avec le Chef Grégory Doucey du restaurant « In-Fine », Frontignan
• 17h30 : Performance avec Inès, lauréate de « Le Meilleur Pâtissier M6 » 2024

lundi 11

• 10h30 : Projection, jeux et dégustation avec KAOKA BIO (Partenaire)
• 11h00 : Performance avec Inès, lauréate de « Le Meilleur Pâtissier M6 » 2024
• 11h30 : Atelier accords chocolats et vins
• 14h30 : Réalisé et partagé par les étudiants du CFA Nicolas Albano de Sète
• 15h30 : Recipe with Chef Stéphane from the restaurant “La Table de Stéphane”, Agde
• 16h30 : Recette avec le Chef Ewan, Formateur Pâtissier Chocolatier au CFA Nicolas Albano, Sète
• 17h30 : Remise des prix des différents concours