qui sera sacré meilleur sommelier de France 2024 ce dimanche 3 novembre ?

Qui sera sacré meilleur sommelier de France cette année ? Réponse dimanche 3 novembre à Thuir. C’est ici que se jouera la finale du concours organisé par l’Union de la Sommellerie Française (UDSF). Plus précisément au sein de l’emblématique Institut Régional de Sommellerie Sud de France, dans les caves Byrrh, un élixir inventé par les frères Violet en 1866.

Théorie et pratique

Après avoir passé la demi-finale du concours qui s’est déroulée le 9 septembre à Bordeaux, les trois finalistes Bastien Debono (chef sommelier de l’hôtel-restaurant La Maison Bleue de Yoann Conte), Clément Sommier (sommelier consultant Berthaudin SA Carouge) et Quentin Vauléon (sommelier à Frevo – USA) participera à une dernière série d’épreuves pour remporter le titre tant convoité de meilleur sommelier de France 2024. Une couronne qui récompense non seulement maîtrise des techniques du métier, mais aussi l’art de valoriser l’expérience autour du vin. Au programme des épreuves ce jour-là : questionnaires théoriques, exercices d’accords mets et vins, mixologie et service.

Cette finale, ouverte au public sur inscription, se déroulera au cœur du patrimoine viticole des Pyrénées-Orientales. Pour rappel, l’Institut Régional de Sommellerie Sud de la France à Thuir, soutenu par la communauté de communes des Aspres, forme depuis 2023 étudiants et professionnels du monde du vin à la sommellerie et à la viticulture. infrastructure. L’Institut bénéficie d’un soutien important. A l’image de l’humoriste et comédien François-Xavier Demaison qui est le parrain de l’établissement. Elisabeth Gabay, Maître du Vin, en est la marraine.

Ce dimanche, vers 18 heures, les résultats seront annoncés au pied du plus gros coup de foudre en chêne du monde répertorié dans le livre Guinness des records. Que le meilleur gagne.

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