« La route des savoir-faire » est un projet d’envergure qui permettra aux Altiligériens et aux touristes de découvrir des savoir-faire uniques, souvent inattendus dans les domaines de l’artisanat, de l’industrie, de l’agriculture et de la gastronomie.
72 entreprises concernées
Pour cela, le Département et sa Maison du Tourisme avec les Chambres de Commerce et d’Industrie, d’Agriculture, des Métiers et de l’Artisanat ont regroupé 72 entreprises qui ouvriront leurs portes aux visiteurs.
Parmi eux, La Rose trémière, savonnerie et fabrication de bougies à Polignac, Les Ateliers du Chat botté qui crée des costumes de scène et de reconstitution historique au Puy-en-Velay, Leygatech à Yssingeaux, une entreprise de la plasturgie qui innove en permanence, L L’Écureuil glacier à Malrevers qui fabrique des glaces, yaourts, la Manufacture de l’AFPA à Saint-Germain-Laprade, Les distillateurs amateurs à Polignac qui est fabricant de whisky, Adrien Fort, chocolatier basé à Saint-Julien d’Ance, Damezsazra atelier à Mazet-Saint-Voy qui propose des ateliers de confection de cotons réutilisables, de totebags et même de trousses de toilette. La liste est longue.
Il faut savoir qu’en Haute-Loire, nous fabriquons des coques de fauteuils pour Boeing.
Marie-Agnès Petit, présidente du Département
“Cette stratégie répond à une double attente : celle des entreprises qui veulent montrer ce qu’elles savent faire et celle des Altiligériens qui aimeraient ouvrir les portes de ces entreprises”, a déclaré Marie-Agnès Petit, présidente du Département. « Nous avons des joyaux qui brillent aux quatre coins du monde. Il faut savoir qu’en Haute-Loire, nous fabriquons des coques de fauteuils pour Boeing. » La société en question, Jet Cut, est basée à Yssingeaux. Elle est leader européen de la découpe au jet d’eau et travaille pour Airbus et Boeing, tout en développant ses activités annexes en collaborant par exemple avec Safran et Dassault. Elle n’est pas la seule à travailler dans l’aéronautique. L’entreprise AMGP (Affûtage et mécanique générale) de Craponne-sur-Arzon fabrique des outillages pour réaliser des pièces de trains d’atterrissage pour les deux géants du secteur.
« Chatouiller la curiosité » des jeunes
« J’aime faire ça ensemble et nous avons construit cette route ensemble », poursuit Marie-Agnès Petit. Un parcours qui devrait aussi titiller la curiosité de nos jeunes. »
L’Office de Tourisme en charge de l’exploitation de cet itinéraire invite le grand public à se procurer la carte « La route des savoir-faire » auprès du réseau des offices de tourisme ou à consulter le site portail. myhauteloire.fr sur laquelle une carte interactive donne accès à toutes les informations. Une websérie permettra également de mettre régulièrement en avant des acteurs de cette filière pour une promotion active sur les réseaux sociaux.
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