Depuis des années, la structure Sanima gère des déchets organiques d’origine animale. Gibier mort sur la route, déchets de boucherie ou cadavres d’animaux de ferme ou de compagnie, ce service est utilisé aussi bien par les agriculteurs que par les particuliers.
Sanima recherche depuis plusieurs années un nouvel emplacement dans la commune. Actuellement située au sein de la déchetterie de Romont, l’accès est difficile pour les agriculteurs venant avec leur tracteur et la proximité de la décharge peut heurter la sensibilité de ses utilisateurs, même si les horaires d’ouverture sont différents.
Rassurer le quartier
Guillaume Kolly, administrateur de la structure, espère trouver une solution prochainement. Pour lui, il est essentiel de rassurer les voisins concernant d’éventuels désagréments. Les cadavres sont stockés dans des chambres froides pour éviter les mauvaises odeurs avant d’être transférés à Lyss où ils sont incinérés. Il n’y a donc aucun inconvénient selon l’administrateur. Les os sont ensuite récupérés pour fabriquer des matériaux de construction.
Au total, le centre de Romont valorise 179 tonnes de déjections animales chaque année, soit 6% du total pour le canton de Fribourg.
RadioFr. – Maëlle Robert / Web adaptation: Camille Berset
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