Nos 5 restaurants préférés à Grignan et en Drôme Provençale

Nos 5 restaurants préférés à Grignan et en Drôme Provençale
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LA SÉLECTION FIGARO – A Grignan, Nyons et alentours, ces restaurants mettent en valeur les richesses du terroir provençal.

A l’est de Montélimar s’ouvrent les portes de la Provence : les premiers paysages de lavande, de vignes et de garrigue, la plus septentrionale des huiles d’olive, la plus septentrionale des côtes méridionales du Rhône. Nous avons exploré les plats rayonnant de Grignan, village perché, qui reste célèbre grâce à Mmoi de Sévigné.

Le plus affable : Le Pied de la Lettre

LE LIEU. Le village entoure une colline et, sur l’une des collines, voici la cabane d’Adrien Godard et Camille Vial qui, ayant fui Paris, y ont installé leurs cinq chambres d’hôtes. Ainsi qu’une cave (300 références de vins naturels), un comptoir (où grignoter quelques sandwiches), une terrasse (à l’étage) et une salle à manger (chaises bistrot, tables en bois brut), le tout chauffé au poêle.

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LA PLAQUE. Le (nouveau) chef, Simon George, propose des petites assiettes à partager autour de verres locaux. On se souvient d’un sublime risotto d’engrain, le grain encore croquant, lié d’une crème d’ail confit qui lui donne, avec le parmesan, du caractère. Mais aussi…

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