À Remicourt, un candidat aux municipales est pointé du doigt par l’actuel maire, Thierry Missaire, pour avoir distribué des gaufres dans deux maisons de repos.
“C’est un acte irresponsable et criminel”, selon l’élu, évoquant la santé des habitants. Le candidat en question qui a réalisé la distribution de gaufres a tenu à rassurer : il réalise ce type d’opération depuis maintenant quatre ans. Il confirme néanmoins avoir laissé quelques tracts électoraux lors de sa visite.
Distribuer des gaufres dans les maisons de repos, est-ce autorisé par l’Afsca ?
Oui, mais sous certaines conditions. L’Afsca explique que la distribution ou la vente occasionnelle de denrées alimentaires n’est pas interdite mais qu’elle ne peut avoir lieu que 5 fois par an, pour une durée totale de 10 jours.
Par exemple : une vente ou une distribution de nourriture est autorisée au profit, par exemple, d’une association. Dans ce type de cas, il ne nécessite pas d’enregistrement auprès de l’AFSCA ni d’autorisation de l’AFSCA.
Du strict point de vue des règles sanitaires, rien n’interdisait à ce candidat de Remicourt de distribuer ces gaufres.
Tout ce que l’Afsca espère, s’il a fabriqué lui-même les gaufres, c’est qu’il les ait préparées dans un environnement propre, en veillant à ce que sa pâte soit conservée aux bonnes températures et dans le respect des dates de péremption. Aussi, l’Afsca indique espérer que cette dernière ait signalé au préalable les éventuels allergènes présents dans ces gaufres.
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Vous êtes dans le journal gaufres élections municipales 2024
