L’écrevisse de Louisiane, ce fléau qui abonde en Gironde

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« Des écrevisses de Louisiane ? j’en vois de plus en plus. » Laetitia est catégorique à ce sujet.

Lors d’une récente sortie au lac Saint-Michel, au nord-est de Bazas (Gironde), ce pêcheur expérimenté a même réalisé une sacrée razzia. Dans sa balance, elle a attrapé une quarantaine d’écrevisses de Louisianeappâté… avec des saucisses.

L’écrevisse de Louisiane, désastreuse pour la faune et la flore locale

«Ils mangent vraiment de tout», explique l’intéressé. Mais pour la vie aquatique, ils sont Vraiment dévastateur. »

Cela faisait très longtemps que les écrevisses de Louisiane n’avaient pas envahi la Gironde. Rivières, lagons, lacs… Ils sont partout. « Les dégâts sur la faune et la flore aquatiques sont très importants », atteste Jean Martin, responsable technique à la fédération de pêche de Gironde.

Ils dévorent les poissons, les œufs de poisson, creusent des terriers de plusieurs mètres de long ; ce qui fragilise les banques

Autre problème : les écrevisses de Louisiane sont porteuses saines d’un champignon qui provoque la mort des écrevisses à pattes blanches « locales ».

Une population qui ne cesse de croître

Un véritable fléau possédant « une stratégie de reproduction supérieure à celle des espèces indigènes ». Comprenez : en plus de causer d’innombrables dégâts, ils voient leur population augmente sans commune mesure.

Alors comment en venir à bout ? « Heureusement, souligne Jean Martin, L’écrevisse de Louisiane a des prédateurs ; tous les grands oiseaux, loutres, visons, renards et poissons prédateurs. Mais cela ne suffit pas à réguler sa population. »

Obligation formelle de tuer les écrevisses de Louisiane

Les pêcheurs sont invités à participer à l’effort de guerre. « Il n’y a ni quotas ni dates pour la pêche aux écrevisses de Louisiane », poursuit le responsable technique. Il vous suffit d’avoir un permis de pêche. Chaque pêcheur peut utiliser jusqu’à 6 balances ; le diamètre maximum des écailles est de 30 cm, avec un maillage minimum de 10 mm. »

Et surtout, c’est interdit de transporter ces crustacés vivants. « Il faut absolument les tuer sur place », insiste Jean Martin.

Écrevisse signal capturée près de Grignols

Mais comme le disait Jacques Chirac, « les troubles volent toujours en escadrons »… Et une nouvelle espèce est en train de coloniser le territoire.

Son nom : Écrevisse signalplus communément appelée écrevisse de Californie.

En juin dernier, la fédération de pêche rapportait que lors de ses inventaires de poissons, « des écrevisses de signalisation ont été capturées sur les Lisos près de Grignols. Cette espèce exotique envahissante peut mesurer plus de 15cm ! ”

Déjà aperçue, entre autres, sur le Ciron, en 2019, le Dropt en 2021, l’écrevisse de Signal représente également « un véritable fléau » et « participe à la chute de la biodiversité végétale et animale ».

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