Ne sous-estimez jamais le bonheur des poissons volants

Alexis Favre

producteur de « Infrarouge » (RTS)

Publié le 29 avril 2024 à 14h22 / Modifié le 29 avril 2024 à 14h22

Nous avons tous nos petites habitudes, nos petits plaisirs saisonniers, éphémères et récurrents. Au fil des années, ils deviennent des rendez-vous, des lieux, des moments que l’on attend et qui rythment le temps. Ils n’apparaissent que dans certaines conditions, généralement atmosphériques, il faut les attraper lorsqu’ils sont là. Ce sont les madeleines, le poivre et le sel du calendrier.

Sardines sur le grill, poudreuse sur la pente, rires sur le lac, tempêtes au coin du feu, fondue aux Bains des Pâquis, vacances à la mer, course de l’Escalade, marrons rôtis. Et, en ce qui me concerne, le saut de l’ange vers le pont souterrain.

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