Il y a un nouveau favori sur la Plaza. Le week-end, Marci est déjà occupée. Sa faune est diversifiée, mais avec une population majoritairement jeune, compte tenu du passé musical et festif de certains de ses propriétaires, comme Kris Guilty, du disquaire La Rama, et le DJ Marc-André Patry (Walla P), également un connaisseur de vin. Préférez les mardis et mercredis pour une soirée plus calme !
Les autres partenaires de Marci sont Julien Patenaude (sommelier toujours au menu des restaurants/clubs Fleurs et Cadeaux/Sans soleil et Système), Hideyuki Imaizumi (copropriétaire d’Osmo et Fleurs et Cadeaux/Sans soleil), David Schmidt (concepteur de plusieurs des restaurants et bars les plus cool de la ville, y compris ceux mentionnés ci-dessus) et le chef Alex Geoffrion (Tron en abrégé !).
Ce dernier est un passionné de pizza. Il était aux fourneaux du Toni lors de son ouverture et a passé l’été dernier à servir des « tartes » sur la terrasse de l’Osmo. Il connaît les origines d’une multitude de styles qui se sont développés au fil des décennies et a probablement goûté toutes les pizzas de la côte Est américaine.
Marc
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
La fameuse « tarte aux tomates » du New Jersey est une révélation.
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
Salade amère au menu
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
Quelques grosses épingles choisies par Julien Patenaude
1/3
Pour Marci, son choix s’est porté sur le New Jersey. Le grand classique de cet État voisin de New York est la « tarte aux tomates ». C’est fin, simple, croustillant et digeste. Pour le rendre un peu plus « sexy », Alex ajoute, en plus du pecorino, une touche de mozzarella au lait de bufflonne de la fromagerie Fuoco à Saint-Lin. Il y a quatre autres pizzas de 14 pouces au menu, toutes à 22 $ chacune. Fais ton choix !
Presque tous les autres plats coûtent moins de 20 $. Ce sont des salades, des pâtes, des plats de légumes de saison. Côté vins, les restaurants ont du mal à proposer de nos jours plus de cinq ou six bouteilles de vins de créateurs à moins de 70 $. C’est la réalité du marché d’aujourd’hui. Mais Julien Patenaude a réalisé une sélection exceptionnelle qui mettra des étoiles dans les yeux des amateurs de vins naturels qui connaissent leurs « classiques ». Si vous souhaitez boire moins cher, trois cocktails à 10 $, quelques bières et les vins du jour au verre.
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
La première section de Marci deviendra bientôt un café de jour.
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
La deuxième salle à manger a de hauts plafonds, beaucoup de bois et des vitraux colorés.
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
Vue du bar Marci
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
Marci ou Chalet Bar-BQ ?
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
La mezzanine est lumineuse. Le soir, ses lampes Tiffany rendent l’espace très chaleureux.
-
PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
Quatre des six copropriétaires de Marci : Alex Geoffrion, Kris Guilty, Julien Patenaude et Marc-André Patry
1/6
Bientôt, vous pourrez siroter votre rosé ou votre negroni sur la terrasse d’une vingtaine de places au cœur du Plaza. Il sera également fermé à la circulation automobile du 4 juillet au 25 août. Il y aura également un toit-terrasse couvert qui pourra ajouter un bon nombre de clients à la capacité actuelle déjà attractive de 70 places.
Marci comporte trois sections distinctes. Vous entrez par le côté appelé « Marco », du nom de l’ancien bijoutier qui tenait une boutique dans cet espace. Dans cet espace cosy, nous servirons bientôt du café et des sandwichs en journée. Au bout du bar, une ouverture mène à la deuxième partie avec une belle hauteur sous plafond. La jolie mezzanine, avec ses lampes Tiffany très rétro, complète le restaurant qui évoque à la fois l’institution italo-américaine figée dans le temps et le Chalet Bar-BQ, à Notre-Dame-de-Grâce, avec ses murs en bois. Ce décor a été conçu par David Schmidt, maître dans la création d’espaces uniques, et Daniel Finkelstein (agence de design Finkel). Vous ne voudrez plus partir !
6600, rue Saint-Hubert, Montréal
Consultez le site de Marci
