Par
Thomas Hoffmann
Publié le
26 septembre 2024 à 18h42
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C’est l’un des marchés les plus fréquentés du département et donc l’un des plus surveillés par les inspecteurs du département. Direction départementale de la protection des populations du Val-d’Oise (Ddpp). Ce jeudi 26 septembre 2024, accompagnés de policiers nationaux, ils ont investi le marché de Garges-lès-Gonesse (Val-d’Oise) dans le cadre d’une vaste opération. contrôle de la santé.
Lors de celle-ci, plusieurs infractions ont été constatées sur différents stands et étals. Les agents de la Ddpp ont ainsi procédé à la destruction de 210 kg de produits alimentaires qui étaient conservés dans des conditions non conformes aux normes d’hygiène.
Substances interdites
De plus, 25 produits contenant des substances interdites ont été saisis, précise les services de la préfecture qui ont adressé douze avertissements aux commerçants, dressé quatre procès-verbaux et émis deux mises en demeure.
Ce n’est pas la première fois qu’une grande quantité de produits alimentaires est détruite sur le marché de Garges-lès-Gonesse. En mai 2023, 300 kg de viande finissaient à la poubelle suite à un contrôle sanitaire. Huit mois plus tôt, en septembre 2022, 250 kg de viande avariée avaient été découverts par les agents de la Ddpp.
A l’instar des marchés de Sarcelles et d’Argenteuil, le marché de Garges a fait l’objet de nombreux contrôles d’hygiène ces deux dernières années. « C’est un choix délibéré », reconnaissait il y a quelques mois le préfet du Val-d’Oise en annonçant le renforcement des contrôles sanitaires dans le département. « Il est logique que nous agissions là où les consommateurs sont les plus nombreux. »
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