Jean-Baptiste Marty
De fin avril à mi-mai, les Saints des Glaces rythment le printemps. Beaucoup attendent que cette période soit passée avant de démarrer leurs cultures, notamment dans les jardins partagés de Périgueux.
Les Saints des Glaces, légende ou réalité’ Selon Météo-France, ils sont trois avec Saint-Mamert le 11 mai, Saint-Pancrace le 12 mai, et Saint-Gervais le 13 mai. Dans la tradition populaire, ils ont la réputation d’apporter le froid et le gel. En France, les dernières semaines d’avril et les premières semaines de mai s’accompagnent souvent de changements climatiques marqués, avec des températures oscillant entre des valeurs estivales et hivernales.
L’année 2024 ne déroge pas à la règle, avec près de 30 degrés atteints le week-end du 14 avril, alors que le thermomètre affichait 0,5 degré par endroits au petit matin du mardi 23 avril. Ice Saints n’est pas toujours vrai. Ces dernières années, seules les années 2020, 2018, 2017 et 2010 ont connu quelques gelées. Par ailleurs, les températures restent plus douces sur l’ensemble du territoire, notamment dans le sud-ouest et la Dordogne.
Retard dû au mauvais temps
Cette année, les jardiniers, les agriculteurs et tous ceux qui ont un pied dans leur jardin attendent les Saints de Glace avant de planter, mais beaucoup sont déjà en retard, notamment à cause du mauvais temps. “Nous avons déjà été inondés deux fois avec 50 centimètres d’eau, nous essayons de sauver au maximum nos petites récoltes, j’ai acheté beaucoup de tomates mais ça ne prend pas”, confie Jules, qui s’occupe de sa parcelle dans le jardins partagés de La Filature. Mais pour lui, l’année s’annonce mauvaise quoi qu’il arrive car “il y aura treize lunes, ça ne s’annonce pas bien”.
Dans ces jardins, une quarantaine de personnes possèdent une parcelle, mais peu sont présentes. C’est le cas de Mohamed, surnommé Tonton. « J’ai des tomates, des oignons, mais j’attends les Ice Saints avant de vraiment commencer à récolter. Mais on ne sait jamais, cela dépend toujours de la météo, parfois il fait très chaud puis le lendemain il fait glacial. Alors, on attend. »
Qu’ils soient un mythe ou une réalité, les Ice Saints continuent toujours de soulever des questions.
