Sans surprise, et comme son nom l’indique, c’est dans la mythique rue Montorgueilconnu pour ces adresses historiques, qui se situe cette année le nouveau grand gagnant de la coupe Best Pot (carafe de bistrot traditionnelle de 46 cl pour mettre le vin), qui désigne chaque année l’endroit où l’on boit le mieux, en accompagnant nos boissons d’une cuisine de qualité.
Une conspiration des Aveyronnais
Et c’est pareil cette année Laurent Nègre, patron de La Grille Montorgueil, qui hérite du prix. Aveyronnais originaire de son état, il succède à Laurent Vidal, patron de Sully, une brasserie emblématique du 4ème arrondissement gérée par la même famille depuis 4 générations, également aveyronnais. Et, coïncidence ou coup d’État, les deux hommes sont originaires du même village. ! Autant vous dire que nous restons sur nos gardes…
Assez de blagues, c’est une récompense bien méritée pour le bistroqui propose une très très belle carte des vins, capable de satisfaire tous les budgets. Des boissons qui font grand plaisir à déguster directement en s’appuyant sur le beau comptoir en zinc, et discuter avec le patron qui a repris l’établissement en 2019.
Une récompense mondiale
Depuis 70 ans maintenant, cette coupe cherche donc à mettre en avant les restaurants qui proposent une superbe cave. Mais plus encore, c’est un tout qui est mis en avant, à commencer par la qualité de la cuisine. Et on peut dire que le chef François Lomet, qui s’affaire derrière les fourneaux de la Grille Montorgueil, n’aura pas manqué de séduire les jurés avec son plats traditionnels de qualité.
Nous vous recommandons donc de jeter un œil rapidement à cette adresse, plus de 120 ansdéguster un bon vin parmi les plus de 100 références au menudéguster un un délicieux aligot-saucisse, qui rend hommage aux racines aveyronnaises de Laurent Nègre. On y mange bien, on y boit bien, dans une ambiance détendue et décomplexée comme à la maison. Quoi de plus ?
La Grille Montorgueil
50, rue Montorgueil – 2ème
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