une nouvelle destination pour les amateurs de cuisine asiatique

Amateurs de cuisine asiatique, j’ai une nouvelle enseigne à vous faire découvrir, à Montcalm, qui se démarque par son offre de brunchs et de plats d’inspiration japonaise.

Le +86 Déjeuner & Izakaya, le nom complet du restaurant, est situé dans les locaux du boulevard René-Lévesque laissés vacants par le Café Sirocco qui a fermé ses portes pendant la pandémie. Cela fait du bien de voir cet endroit, situé tout près de la rue Cartier, reprendre vie après une longue fermeture.

Dirigé par un groupe de jeunes Chinois ayant choisi le Québec pour leurs études universitaires, l’établissement est nommé +86 en référence à l’indicatif téléphonique à composer pour appeler la Chine.

«Nous nous sommes rencontrés à l’Université Laval et nous avons décidé de travailler ensemble», me raconte Lio, le gérant et cofondateur qui a adopté le Québec après un séjour en France. Elle a notamment été gérante du café Cacao 70 de la Place Ste-Foy.

Innovation et tradition

Le concept du restaurant, ouvert juste avant Noël, est plutôt novateur. Il y a des déjeuners disponibles 7 jours sur 7, comme le classique deux œufs et bacon, mais ce qui vaut le détour selon moi, ce sont les assiettes brunch avec une touche asiatique.

J’ai adoré les œufs Bénédicte au bœuf bulgogi et j’y retournerai pour essayer leur gaufre recouverte de poulet frit garnie de sirop épicé ou l’omelette aux saucisses cantonaises.

«J’aime beaucoup le petit-déjeuner, comme les Québécois», s’exclame Lio, qui avoue son faible pour leur poutine déjeuner barbecue coréenne.

On retrouve également à la carte des churros chinois, des beignets sucrés et légèrement salés trempés dans du lait de soja. « C’est le déjeuner traditionnel chinois, c’est vraiment bon », assure Lio.

Ce dernier ajoute que les propriétaires ont été friands de cette offre matinale afin de répondre à un besoin du secteur depuis le départ du Cochon Dingue.

Vive le poulet frit !

Le midi, on se concentre sur une carte composée de plats de différentes régions d’Asie, comme les nouilles udon, les bento au porc glacé pour lesquels j’ai été plébiscité, ainsi que les bols façon poké.

Et depuis la semaine dernière, le restaurant s’est transformé en izakaya – qui signifie brasserie japonaise – le jeudi, vendredi et samedi soir.

« Il y a beaucoup de petits plats et les gens peuvent en choisir plusieurs et les partager », conseille Lio.

Il sert des tapas d’inspiration chinoise et japonaise, notamment de savoureux gyozas ainsi que des œufs à la coque marinés dans du thé et légèrement frits. Une belle découverte !

Mais le fan de poulet frit que je suis a été conquis par leur karaage enrobé d’une sauce juste assez épicée gochujang. A partager… ou pas !

Des assiettes à base de viande ou de poisson sont également proposées, ainsi que des tartares et des ramens.

Plusieurs options végétariennes sont proposées, dont un très bon tofu croustillant dans une sauce légèrement épicée et sucrée.

Si vous souhaitez découvrir du saké, du whisky japonais ou des eaux-de-vie chinoises, le restaurant propose également une carte liquide très alléchante avec des cocktails originaux.

Les propriétaires possèdent deux autres restaurants : +86 Gaufrerie à Cap-Rouge et un restaurant de sushi, Takuno, sur la Plaza Laval.

+ 86 Déjeuner & Izakaya

• J’aime: l’offre de déjeuners avec une touche asiatique. Un coeur avec le numéro 86 permet de les identifier facilement sur le menu.
• J’aime moins : le service un peu trop rapide le soir, quand on a souvent envie de prendre son temps et de siroter un verre.
• Bon à savoir: le deuxième étage du restaurant, où se trouve une terrasse, devrait ouvrir ses portes cet été.

64, boul. René-Lévesque Ouest
Ouvert 7j/7 midi et soir du jeudi au samedi