ENTREPRISE. Le président et directeur général d’Exceldor Coopérative, René Proulx, s’inquiète de la récente annonce du gouvernement fédéral visant à réduire le nombre de travailleurs étrangers temporaires au Canada. Selon lui, cela pourrait avoir un impact important, notamment à Saint-Anselme.
À partir du 1er mai, les employeurs devront réduire les effectifs de ce secteur de 30 % à 20 %, à l’exception des secteurs de la construction et de la santé. Ottawa souhaite réduire la proportion de résidents temporaires dans la population canadienne de 6,2 à 5 % d’ici 2027.
« Cette annonce nous touche beaucoup. Les immigrants sont extrêmement importants pour nous. Dans certaines usines comme Saint-Anselme, nous en avons près de 30 %. Si nous n’avions pas ces travailleurs ou si nous devions en remplacer un tiers, nous serions en grande difficulté. Nous prenons des mesures pour que l’industrie agroalimentaire soit également incluse dans les exceptions», a déclaré M. Proulx, devant les membres de la Chambre de commerce et d’industrie du Grand Lévis.
Exceldor, qui compte plus de 3 800 employés, emploie actuellement 340 travailleurs étrangers temporaires, dont environ 300 au Québec. Il ambitionne également d’atteindre le plateau des 400 d’ici fin 2024, car il est « impensable de s’en passer », a-t-il insisté.
La bonne protéine
Dans un autre registre, René Proulx a également indiqué que la coopérative se situe dans un champ d’action prometteur, indiquant que les tendances en matière de poulet sont à la hausse au cours des dernières années. « Dans le passé, le poulet était une viande moins consommée que le porc et le bœuf, mais la tendance s’est inversée ces dernières années. Nous sommes dans la bonne protéine », a-t-il déclaré.
Selon ce dernier, « l’avenir est prometteur pour cette industrie qui connaît une bonne croissance », indiquant que depuis son arrivée en 2006, le chiffre d’affaires de la coopérative suit cette tendance, alors qu’il est passé de 282 M$ à près de 1,4 milliard de dollars. en 2023.
Le PDG de la coopérative a terminé sa conférence en rappelant que l’année prochaine, la coopérative célébrera son 80e anniversaire. « Nous célébrerons fièrement notre 80e anniversaire l’année prochaine. Nous commençons déjà à nous préparer aux célébrations de cet anniversaire important », a conclu René Proulx.
Par ailleurs, la coopérative a également identifié les différents défis auxquels elle sera confrontée au cours des prochaines années. Parmi ceux-ci, on retrouve l’optimisation des synergies à travers l’organisation, le transfert des augmentations de coûts vers les clients, la mise en place d’un système de gestion intégré, la mise en œuvre de plus en plus de technologies, la prévention des cyberattaques et la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
(Collaboration spéciale Xavier Nicole – Le Journal de Lévis)
