Le comité de jumelage de Champagnole vient d’inviter « les Sorcières de Gottmadingen », sa ville jumelle en Allemagne. A cette occasion, ses bénévoles ont également reçu la visite de Margaret et Martin Lee, anciennement de Dukinfield, l’autre ville jumelée avec Champagnole.
«Margaret a fait partie des premiers échanges scolaires et elle a été présidente du jumelage à Dukinfield», explique Christiane Vaubourg, présidente du comité de jumelage de Champagnole. Avec son mari, ils vivent désormais au Pays de Galles. Ils gardent tous les deux de bons souvenirs du Jura. »
«J’aime le Jura»
A tel point que Margaret Lee envisageait de tenir une conférence au Pays de Galles sur le thème « I love the Jura », du point de vue géographique, des recettes culinaires, des fromages et des vins… Le président champenois a donc décidé d’organiser une rencontre avec le MOF Marc Janin. dans sa fromagerie. « Après la visite des caves, une explication a été donnée sur le comté, le morbier et la tomme au vin jaune », raconte Christiane Vaubourg.
Le couple a également été conduit au Relais du Fumé. Pierrot Javaux le reçut dans son tuyé et Edwige, sa fille, lui révéla quelques secrets sur la fabrication du saucisson de Morteau. Enfin, à l’office de tourisme, l’hôtesse Suzanne avait préparé une documentation en anglais sur le Jura, ainsi que des recettes culinaires sur les vins et fromages du Jura.
Margaret Lee était donc prête pour sa conférence qui vient de se dérouler à Chwilog dans une salle décorée de Made in Jura et de drapeaux français, sur une musique de Charles Trenet.
#Français
