« Nous allons découvrir l’épisode en même temps que tout le monde. »
Morgane et Lucie, gérantes des Fourn’elles des Barbillardes, sont apparues dans l’émission La meilleure boulangerie de France En août dernier : « C’était en pleine canicule », se souvient Morgane. C’est la production de l’émission qui a fait appel aux deux jeunes trentenaires : « On s’est dit que ce serait bien de promouvoir notre métier et nos spécialités. »
” Nous sommes ravis “
Et pour cause, dans cette boulangerie, « on trouve des spécialités qu’on ne retrouve pas dans les autres boulangeries du coin. On a du kouglof, en hommage à mes origines alsaciennes, ou encore de la fougasse aux olives, clin d’œil aux racines méridionales de Lucie. »
Ainsi, du 15 au 19 avril, le commerce ruessien sera à l’honneur sur M6, dans la saison 11 de l’émission. La boulangerie a été sélectionnée parmi les 10 meilleures boulangeries d’Auvergne en 2023.
« On a hâte mais aussi un peu peur, confie Morgane. « Le tournage a eu lieu mi-août. La journée a été difficile avec la chaleur, mais ce fut une expérience formidable. Une caméra nous a suivis toute la journée. C’était inquiétant au début, mais on a vite oublié leur présence. Le jury est venu le matin. Il y avait un peu de monde dehors avec les supporters de Bruno Comerais. »
Reconnaissance
Les deux boulangers, qui exercent depuis maintenant trois ans, espèrent avoir conquis le jury : « C’est une reconnaissance. »
Pour connaître les résultats, il faudra regarder l’épisode du mercredi 17 avril à 18h40
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