Parmi les boissons souvent classées dans la catégorie « healthy », le thé est sûrement la plus appréciée. Elle possède en effet de nombreuses propriétés qui en font une véritable potion de santé. Souvent confondu avec lui, le maté partage certains de ses bienfaits. Fabriqué à partir d’une plante appelée ilex paraguariensis, le maté est originaire d’Amérique du Sud et a été popularisé par des footballeurs comme Lionel Messi et Neymar, comme le rapporte Biba. Il est, comme le thé, diurétique, antioxydant et anti-inflammatoire, en plus d’avoir un effet positif sur l’humeur. Mais ses bienfaits ne sont presque rien comparés aux effets néfastes qu’elle peut avoir sur le corps humain.
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Selon une étude publiée dans la revue Biomaker et prévention de l’épidémiologie du cancerc’est surtout la manière de préparer le maté qui serait dangereuse. Il pourrait en effet être responsable d’un risque accru de développer un cancer digestif, puisqu’il endommage des organes comme le pancréas, le foie ou l’estomac. “Ce risque accru est attribué à la consommation du maté très chaud ou à des contaminants potentiellement cancérigènes présents dans le maté, tels que les hydrocarbures aromatiques polycycliques. expliquent les chercheurs.
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Autres cancers touchés
Les résultats de cette étude sont étayés par d’autres recherches menées au Memorial Sloan Kettering Cancer Center. “Des doses élevées et une consommation prolongée de maté sont associées à un risque accru de cancer de la prostate, de la vessie, de la bouche, de l’œsophage, des poumons, de la tête et du cou. Le maté peut également agir sur la tension artérielle et l’anxiété. Il est particulièrement déconseillé d’en boire aux femmes enceintes ainsi qu’aux personnes souffrant d’hypertension artérielle, d’insuffisance cardiaque ou d’ulcères gastro-intestinaux. La modération est le maître mot pour tous les autres consommateurs.
