un vigneron protège ses vignes des gelées tardives grâce à des tubes infrarouges (vidéo)

Colienne Demain cultive des vignes à Gochenée (Doische), au sud de la province de Namur. Durant cette période de gel nocturne, les nuits sont plutôt courtes. Et surtout froid. Il faut veiller à ce que les jeunes bourgeons ne gèlent pas.

Reportage dans notre vidéo en tête de cet article.

Sur une partie de ses cultures, Colienne a installé des bougies. Juste à côté, elle teste cette année une autre technique : les ondes infrarouges.

“Le moment le plus froid est à 7 heures du matin. Cette nuit-là, nous avons commencé à 3 heures du matin pour tout allumer et tout brancher.”

Les vignes souffrent déjà autour de 2 degrés. Et hier soir, le thermomètre est tombé en dessous de zéro.

« Nous testons des cordons infrarouges. Ce sont des tubes que l’on déroule le long des rangs de vigne, juste à côté des bourgeons. Ils permettent d’obtenir jusqu’à six diplômes.

Ce n’est que six à douze heures après le gel que l’on peut constater des dégâts. Pour le jeune vigneron, le stress est donc permanent durant cette période. Tout son travail peut être anéanti en une seule nuit. Dès lors, ses vignes bénéficient de toute son attention et de tous ses soins pour traverser sans pertes cette période difficile.

« On peut aussi avoir des contre-bourgeons, mais en Belgique, l’ensoleillement est trop faible pour pouvoir compter dessus. »

Une petite zone

L’avantage de son domaine est sa taille. Avec un hectare de vignes, Colienne peut se permettre cette technique déjà très gourmande en énergie. Une superficie plus grande serait quasiment impossible à aménager en termes de consommation électrique. D’autant que c’est évidemment la nuit que le chauffage est nécessaire, il ne pourrait donc pas bénéficier de la production d’électricité solaire.

Elle attend désormais avec impatience les Saints de Glace pour pouvoir continuer sereinement à prendre soin de ses fragiles vignes.