Car le régime MIND est une combinaison de 2 régimes, le régime méditerranéen et le régime DASH, dont les bienfaits respectifs sont largement documentés. Il comprend des légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le chou vert ainsi que d’autres légumes, les grains entiers, l’huile d’olive, la volaille, le poisson, les haricots et les noix. Il préfère les baies aux autres fruits et recommande une ou plusieurs portions de poisson par semaine.
L’auteur principal, le Dr Russell P. Sawyer, neurologue à l’Université de Cincinnati, rappelle que « à mesure que la prévalence de la démence augmente avec le vieillissement des populations, il est essentiel de promouvoir des mesures simples liées au mode de vie pour retarder ou ralentir le développement de troubles cognitifs ». . Le régime alimentaire est l’un de leurs choix simples et peut affecter le risque de troubles cognitifs plus tard dans la vie.
L’étude suivi pendant 10 ans, 14 145 participants avec une moyenne d’âge de 64 ans. Les participants ont signalé leur consommation alimentaire via un questionnaire et les chercheurs ont examiné à quel point leur régime alimentaire était proche du régime MIND. Parmi les éléments pris en compte dans cette évaluation de l’adhésion au régime MIND figuraient 3 portions quotidiennes ou plus de grains entiers, 6 portions hebdomadaires ou plus de légumes à feuilles vertes, 1 portion quotidienne ou plus d’autres légumes, 2 portions par semaine ou plus. portions de baies, 1 portion hebdomadaire ou plus de poisson, 2 portions hebdomadaires ou plus de volaille, 3 portions hebdomadaires de haricots (légumineuses), 2 portions quotidiennes de noix, 4 portions hebdomadaires ou moins de viande rouge, 1 portion hebdomadaire ou moins de plats rapides ou frits, 1 portion hebdomadaire ou plus d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe ou moins de beurre ou de margarine par jour, 5 portions hebdomadaires ou moins de pâtisseries et friandises et 1 verre de vin par jour.
Les capacités cognitives des participants ont été évaluées au début et à la fin de l’étude.
- Au cours du suivi, 532, soit 12 % des participants ayant une faible adhésion au régime MIND, ont développé des troubles cognitifs ;
- 617, soit 11 % des 5 602 participants du groupe d’adhésion intermédiaire, ont développé des troubles cognitifs ;
- 402, soit 10 % des 4 086 participants du groupe à forte adhésion au régime MIND, ont développé des troubles cognitifs ;
- Après avoir pris en compte d’éventuels facteurs de confusion tels que l’âge, l’hypertension artérielle et le diabète, les participants du groupe à forte adhésion au régime MIND présentaient un risque de déficience cognitive 4 % inférieur par rapport au groupe à faible adhésion au régime MIND. .
- Après prise en compte du sexe, cette réduction du risque de troubles cognitifs s’observe principalement chez les femmes qui adhèrent fortement au régime MIND (la réduction du risque atteint alors 6 %) ;
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Enfin, le déclin cognitif est considérablement ralenti par l’adhésion au régime MIND.
Cela suggère que le régime MIND porte donc bien son nom. et que de simples changements alimentaires peuvent réduire ou retarder le risque de troubles cognitifs. Une réduction du risque qui peut paraître modeste, mais qui combinées à d’autres réductions liées à d’autres changements de style de vie – comme l’exercice régulier ou la pratique d’exercices mentaux comme les échecs et les mots croisés – ne doivent pas être négligées.
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