Ces yaourts appréciés de tous devraient être interdits selon 60 millions de consommateurs

Soyez prudent avec les yaourts que vous avez l’habitude d’acheter en magasin. Ils ne sont pas du tout recommandés pour votre santé.

Consommer des produits laitiers est bénéfique pour la santé. Et le yaourt en fait partie. Sauf cette variété qui ne devrait plus débarquer sur votre table selon 60 Millions de consommateurs.

Un aliment bénéfique pour la santé

Connus pour être sains, les yaourts sont des aliments que l’on retrouve facilement au menu des repas équilibrés. Chaque seconde, pas moins de 30 kilos sont consommés par les Français. Non loin de 1 million de tonnes par an.

Nos concitoyens consomment près de 170 pots chaque année, soit 21,8 kilos ! Mais quels avantages réels apportent réellement ces petits pots à lait ? Comme vous le savez probablement, la matière première du yaourt est le lait.

Pour qu’il se transforme, on lui inocule des ferments lactiques spécifiques qui lui confèrent sa nouvelle consistance. Deux ferments lactiques (ou plutôt bactéries) entrent en jeu dans ce processus.

C’est du lactobacillus bulgaricus et le streptococcus thermophilus. En transformant le lactose en acide, ces deux bactéries favorisent la digestion et améliorent la flore intestinale. Mais ce n’est pas le seul avantage qu’apporte la consommation de yaourt.

Ce sont également une excellente source de protéines de haute qualité. Ils sont importants pour l’organisme en renforçant le système immunitaire et en favorisant la production de dopamine (hormone du plaisir).

Bien entendu, les yaourts sont également une source évidente de yaourts pour faites le plein de calcium. Ainsi que du potassium, du zinc, du phosphore, du magnésium et des vitamines. En résumé, consommer ces produits laitiers au quotidien ne devrait apporter que des bénéfices.

À condition toutefois de faire le bon choix de produit lors de vos achats. Parce que tous les types de yaourts ne sont pas égaux. Si certains sont bénéfiques, d’autres devraient bel et bien être interdits, comme voudrait le souligner 60 millions de consommateurs dans une récente publication.

Ces yaourts qu’il ne faut plus acheter

Si les spécimens natures ou à la grecque constituent des choix intéressants d’un point de vue nutritionnel, ce n’est pas le cas des yaourts aux fruits. Ces derniers sont en effet à l’opposé de ce que ce type de produit devrait apporter à votre santé.

Les fabricants aiment ajouter du sucre, des colorants et certains additifs nocifs. C’est pourquoi il vaut mieux éviter de les acheter.

Les nutritionnistes recommandent plutôt de privilégier les yaourts nature. Quitte à les sucrer soi-même avec de la cassonade, du miel ou encore du sirop d’érable. Selon le nutritionniste Raphaël Gruman, dans un pot de yaourt aux fruits,“il y a parfois l’équivalent de 3 à 4 carrés de sucre”.

Cependant, consommer autant de sucre ne fait pas partie des recommandations médicales. L’abus de sucre va de pair avec un risque accru de certaines maladies, comme le diabète de type 2, l’obésité ou les maladies cardiovasculaires.

Pour éviter ce type d’erreur, le mieux est ne pas consommer de yaourts déjà sucrés ou avec des fruits. Ne tombez pas non plus dans le piège tendu par les 0%. Parce que la graisse retirée du produit n’apporte pas de satisfaction pour la santé.

Pire, en retirant le gras de ce type de yaourt, on réduit l’assimilation du calcium et de la vitamine D. Pour résumer, mieux vaut donc consommer un vrai yaourt auquel on ajoute un peu de sucre brut ou encore de vrais morceaux de fruits frais.