ce type de jeûne intermittent réduit les risques cardiaques

Près d’un Français sur cinq est concerné par le syndrome métabolique. C’est-à-dire qu’il présente un tour de taille important (plus de 94 cm pour les hommes et 80 cm pour les femmes) et au moins deux autres anomalies comme une hyperglycémie, un taux de triglycérides élevé, un faible taux de bon cholestérol ou une tension artérielle trop élevée. haut. Ce trouble augmente considérablement le risque de développer diverses maladies, notamment des maladies cardiovasculaires.

Selon une étude de l’Université de Californie à San Diego et du Salk Institute, pour réduire ces risques, les personnes qui ont trop de « ventre » gagneraient à adopter le jeûne intermittent appelé « alimentation limitée dans le temps ». Cela implique de manger seulement sur une fenêtre de 10 heures.

Leurs résultats sont présentés dans l’édition du 30 septembre 2024 de Annales de médecine interne.

Diabète, cholestérol : limiter les calories sur 10 heures réduit les risques

Pour évaluer les effets d’une alimentation limitée dans le temps, les chercheurs ont réuni 108 patients ayant reçu des conseils nutritionnels sur le régime méditerranéen. La moitié d’entre eux ont reçu pour instruction de manger sans rien changer à leur routine, les autres n’ont été invités à manger que pendant une période de 10 heures. Cette dernière a été définie en fonction des habitudes alimentaires et de sommeil ainsi que des engagements personnels de chaque participant. La fenêtre de repas commençait ainsi au moins une heure après le réveil et se terminait au moins trois heures avant l’endormissement.

Trois mois plus tard, tous les volontaires ont subi des examens médicaux. Les analyses ont montré que les personnes qui limitaient leur apport calorique sur 10 heures ont constaté une amélioration des indicateurs clés de la santé cardiaque, tels que la glycémie et le cholestérol. Une baisse des taux d’hémoglobine A1c, marqueur de la gestion de la glycémie à long terme, a également été observée.

“Le syndrome métabolique, en particulier, lorsqu’il est associé au prédiabète, représente un point de basculement critique dans lequel le risque de développer un diabète de type 2 et une maladie cardiaque est considérablement accru”, rappelle le Dr Pam Taub, co-auteure correspondante de l’étude. « Nous espérons que les résultats de cette étude pourront aider d’autres personnes qui cherchent à traiter leur syndrome métabolique et à réduire leur risque de diabète de type 2. »

De plus, une alimentation limitée dans le temps était associée à une diminution du poids corporel, de l’indice de masse corporelle (IMC) et de la graisse abdominale. De plus, les participants n’ont pas présenté de perte significative de masse musculaire maigre, ce qui constitue une préoccupation lors de la perte de poids.

Syndrome métabolique : pourquoi le jeûne intermittent est-il bénéfique ?

Il a déjà été démontré à plusieurs reprises que des habitudes alimentaires erratiques peuvent perturber les rythmes circadiens. Ce qui favorise les symptômes du syndrome métabolique, notamment une augmentation de la graisse abdominale et un taux de cholestérol ou de triglycérides anormal.

Les auteurs soutiennent qu’une alimentation limitée dans le temps, c’est-à-dire manger toutes les calories dans un créneau constant de 10 heures, évite de perturber notre horloge interne.
“Notre corps traite les sucres et les graisses de manière très différente selon le moment de la journée”explique Satchidananda Panda, co-auteur correspondant de l’étude dans un communiqué. « En mangeant à durée limitée, nous réactivons la sagesse naturelle du corps et exploitons ses rythmes circadiens quotidiens pour restaurer le métabolisme et améliorer la santé. »