L’ESSENTIEL
- Une faible consommation de fruits et légumes augmente le risque de souffrir de dépression.
- À l’inverse, une consommation élevée était associée à une diminution des symptômes de dépression au fil du -, selon une étude.
- Selon l’OMS, vous devriez manger cinq portions de fruits et légumes par jour.
Et si la dépression était liée à ce que l’on mange ? C’est en tout cas ce que révèle une nouvelle étude menée sur des jumeaux, qui possèdent donc le même patrimoine génétique, par des chercheurs de l’Université de Nouvelle-Galles du Sud (UNSW), en Australie. Leurs travaux ont été publiés dans la revue Rapports scientifiques.
Dépression liée à une faible consommation de fruits et légumes
“Les jumeaux partagent 50 à 100 % de leur constitution génétique et, lorsqu’ils sont élevés ensemble, ils vivent dans le même environnement familial, dit le Dr Karen Mather, l’un des auteurs, dans un communiqué. [Cela] peut aider à résoudre le problème des facteurs indésirables, tels que le statut socio-économique au début de la vie, qui influencent les résultats.
Pendant onze ans, des scientifiques ont étudié la consommation de fruits et légumes ainsi que les symptômes dépressifs de 3 483 jumeaux originaires d’Australie, du Danemark, de Suède et des États-Unis. Au début de l’étude, ils devaient avoir au moins 45 ans. En moyenne, les chercheurs fixent une faible consommation de fruits et légumes à respectivement 0,3 et 0,5 portion par jour. À l’inverse, un individu consommait quotidiennement 2,1 portions de fruits et 2 portions de légumes.
Résultat, les chercheurs ont observé qu’une faible consommation de fruits et légumes était associée à un risque accru de souffrir de dépression. À l’inverse, une consommation élevée réduit les symptômes de dépression au fil du -. Parmi les hypothèses pour expliquer cette relation, ils avancent le rôle des micronutriments, des fibres alimentaires et des vitamines.
Mangez plus de fruits et légumes dès 45 ans
“Ces résultats fournissent un argument [de plus pour promouvoir] consommation de fruits et légumes chez les adultes de plus de 45 ans, estime le Dr Annabel Matison, qui a participé aux travaux.
Notons toutefois que la consommation moyenne élevée de fruits et légumes retenue par les chercheurs reste en deçà des recommandations de santé publique. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS)l’idéal est fixé à cinq portions par jour, soit environ 400 à 500 grammes par jour, puisqu’un la portion adulte équivaut à 80 à 100 grammes.
