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Si l’huile d’olive fait partie intégrante de la cuisine méditerranéenne, c’est grâce à sa saveur unique. Mais pas seulement. Depuis toujours, les consommateurs sont conscients de ses effets bénéfiques pour la santé.
Cependant, toutes les huiles d’olive présentes sur le marché ne sont pas à la hauteur de leur réputation. Une enquête menée auprès de 60 millions de consommateurs met en lumière des pratiques inquiétantes et révèle certaines marques à éviter absolument. Les experts nous rappellent à quel point il est important de faire un choix judicieux au supermarché. Toutes les références ne se valent pas.
Les bienfaits de l’huile d’olive, une réalité !
Nous savons depuis des siècles que l’huile d’olive est un vrai trésor nutritionnel. En effet, ce n’est pas depuis l’ère moderne qu’on en a pris conscience. A vrai dire, les premières traces de son utilisation remontent à environ 4 000 avant JC. Les anciens Grecs, Romains et Égyptiens utilisaient l’huile d’olive, entre autres, pour ses propriétés médicinales et cosmétiques.
Mais que sont-ils exactement ? Riche en acides gras monoinsaturés, notamment en acide oléique, l’huile d’olive joue un rôle clé dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Il aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon cholestérol (HDL).
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Ses vertus ne s’arrêtent pas là. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, il contribue à apaiser l’inflammation chronique et pourrait même offrir une protection contre certains cancers, notamment colorectal, cutané et rénal.
De plus, l’huile d’olive est très bénéfique pour la peau. Puisqu’il est riche en acides gras, il est parfait pour hydrater et nourrir la peau en profondeur. De plus, il est apaisant et forme une barrière protectrice.
Une enquête pour savoir
En soi, l’huile d’olive est donc intéressante. Il peut parfaitement s’intégrer à votre alimentation quotidienne. Mais encore faut-il faire le bon choix. Or, les experts de 60 millions de consommateurs nous disent que toutes les références ne se valent pas.
Sur une étude réunissant 24 référencesils soulignent que près de la moitié contiennent des substances préoccupantes. Ils pointent notamment la présence de plastifiants.
Trois d’entre eux sont très préoccupants. Phtalate de diisononyle (DINP), phtalate de diéthylhexyle (DEHP) et phtalate de dibutyle (DBP). Ce dernier, notamment, est un perturbateur endocrinien. Il est toxique pour la reproduction, selon les conclusions de l’étude.Agence européenne des produits chimiques. Ces substances, présentes dans certaines huiles d’olive, suscitent de sérieuses inquiétudes quant à leur impact sur la santé.
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Quatre marques d’huile d’olive à éviter
L’étude identifie quatre marques d’huile d’olive contenant ces plastifiants et perturbateurs endocriniens. Il s’agit de Terra Delyssa, La Vie Claire, Cauvin Bio et enfin Naturalia Virginie Extra.
Ces quatre huiles d’olive ne répondent pas aux attentes en matière de sécurité sanitaire. DONC, les experts vous conseillent de ne pas les acheter. En revanche, ils n’oublient pas de mettre en avant une référence de qualité.
C’est finalement la marque Primadonedisponible chez Lidl, qui trouve grâce auprès des experts. Avec une note de 16 sur 20c’est la seule huile de l’étude à ne contenir aucun polluant.
En plus de sa pureté exemplaire, cette huile est disponible à un prix abordable, moins de dix eurosce qui le rend accessible à un large public.
