une alimentation saine peut limiter l’aggravation de la maladie

Il existe un lien entre alimentation et cancer : certains aliments sont connus pour leur risque cancérigène. Mais d’autres produits pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé. Des chercheurs de l’Université John Hopkins aux États-Unis le démontrent JAMA Oncologie. Ils révèlent qu’une alimentation saine peut limiter le risque d’aggravation du cancer de la prostate.

Cancer de la prostate : 20 ans de données pour comprendre son lien avec l’alimentation

Cette maladie peut être classée en cinq grades. Le premier correspond à un grade où les cellules cancéreuses sont présentes uniquement dans la prostate, sans métastases. Le grade 5 est la forme la plus grave de la pathologie : les cellules cancéreuses seraient «anormal” et peut croître et se propager dans tout le corps. “De nombreux hommes diagnostiqués avec un cancer de la prostate à un stade précoce se demandent quels changements ils peuvent apporter pour réduire le risque que leur tumeur devienne plus agressive.déclare Bruce Trock, co-auteur de l’étude, professeur d’urologie, d’épidémiologie et d’oncologie à la faculté de médecine de l’université Johns Hopkins. Le rôle de l’alimentation et de la nutrition est l’une des questions les plus fréquemment posées. Pour répondre à cette question, les scientifiques ont analysé vingt années de données médicales et d’informations sur les habitudes alimentaires des patients.

Comment étudier les effets de l’alimentation sur le cancer de la prostate ?

Environ 900 hommes ont participé à cette étude. Tous avaient reçu un diagnostic de cancer de la prostate de grade 1 au début de la recherche. Ils ont rempli un questionnaire sur les habitudes alimentaires : cela a permis aux chercheurs d’établir un score HEI, de indice d’alimentation saineun indice d’une alimentation saine. “HEI est une mesure validée de la qualité globale de l’alimentation», précise Zhuo Tony Su, auteur principal. Ils ont également calculé les scores de l’indice inflammatoire alimentaire (DII) et du DII ajusté en fonction de l’énergie (E-DII).Les scores DII et E-DII évaluent le potentiel inflammatoire ou anti-inflammatoire de tout régime alimentaire. Des scores plus élevés indiquent donc un régime alimentaire susceptible de provoquer davantage d’inflammation, ce qui, à son tour, peut contribuer au développement et à la progression du cancer de la prostate.», ajoute le scientifique.

Liens démontrés entre l’aggravation du cancer de la prostate et l’alimentation

Au total, 187 hommes ont été reclassés à un grade supérieur, dont 55 au grade 3. »Plus les scores HEI et E-HEI sont élevés, plus le risque d’évolution d’un cancer de la prostate de bas grade vers une maladie de gravité plus élevée est élevé.notent les auteurs. Pour les patients ayant une alimentation saine, chaque augmentation de 12,5 points du score HEI était associée à une réduction de 15 % de la reclassification du cancer au grade 2 et de 30 % aux autres grades. “Nos résultats devraient être utiles pour conseiller les hommes prêts à modifier leurs comportements, notamment la qualité de leur alimentation, explique Christian Pavlovich, co-auteur de l’étude. Cependant, pour valider l’association entre une alimentation de meilleure qualité et un risque réduit de progression du cancer de la prostate, d’autres études auprès de populations plus diversifiées sont nécessaires.“