Martin Ducret, médecin et journaliste à Le Quotidien du Docteur, nous parle aujourd’hui d’une surprenante thérapie naturelle, l’application de peau de poisson pour cicatriser les plaies et les brûlures.
franceinfo : On sait depuis plusieurs années que la peau de poisson agit sur les brûlures, quel poisson en particulier ?
Martin Ducret: Oui, tout à fait, la peau de deux poissons, la morue, très présente dans l’océan Atlantique Nord, et le Tilapia, un poisson tropical d’eau douce, ont des propriétés très intéressantes sur le plan médical, pour favoriser la cicatrisation de la peau humaine, suite à un brûlure ou en cas de plaie chronique. Ces peaux de poissons sont de véritables pansements bio qui s’appliquent directement sur la peau abîmée du patient.
Et l’application de peau de poisson semblerait plus efficace que certains traitements standards habituels ?
Oui, une étude internationale récente sur plus de 250 patients diabétiques présentant des plaies chroniques profondes des membres inférieurs ont montré que l’application de peau de morue permettait une cicatrisation au bout de 4 mois dans près de 50% des cas. Alors qu’avec le traitement standard, c’est-à-dire l’application quotidienne de pommades et de pansements synthétiques, seuls 25 % des patients ont obtenu la guérison.
Est-ce que ça marche aussi sur les brûlures ?
Assez. « Ces peaux, très riches en collagène, peuvent soigner les brûlures grâce à leur effet booster de cicatrisation et leur pouvoir protecteur et analgésique »Le professeur Marc Chaouat, chef du service de chirurgie plastique et de traitement des brûlures, à l’hôpital Saint Louis à Paris, m’a expliqué.
Par rapport à un traitement classique, consistant à appliquer un pansement avec une crème appelée Flammazine, ces peaux de poisson n’ont pas besoin d’être changées régulièrement, ce qui apporte plus de confort au patient. De plus, le risque d’infection est minime contrairement à d’autres types de peau pouvant être appliqués, comme la peau de cadavre humain ou de porc.
“Néanmoins, Le Professeur Chaouat_ me l’a fait remarquer, la peau de poisson n’est pas une panacée. En cas de brûlure grave au troisième degré, lorsque les 3 couches de la peau – épiderme, derme et hypoderme – sont touchées, seule la greffe de peau du patient – le greffon autologue – peut guérir.
Cette thérapie est-elle déjà utilisée en routine dans plusieurs pays ?
Oui, en Islande, en Allemagne et aux États-Unis, l’application de peau de poisson a déjà soigné des milliers de patients. C’est un ingénieur islandais, Fertram Sigurjonssonqui a eu l’idée d’utiliser la peau de morue à des fins médicales, et qui a créé la société Kerecis en 2009 pour la commercialiser.
En France, cette thérapie commence à être utilisée en pratique dans certains services, et compte tenu des bénéfices qu’elle présente, elle devrait être davantage utilisée dans les années à venir.
