Vignoble
Ici, on sait quand commence l’apéritif, mais jamais vraiment quand il se termine. Au Domaine, véritable précurseur des vins sans intrants à Bruxelles, on peut venir prendre un verre avec une bonne planche de charcuterie ou s’attabler plus longtemps pour déguster la cuisine gourmande du chef Benoît. Et par la même occasion vider leur cave de vins naturels produits par des artisans du Languedoc, du Roussillon, de l’Alsace, du Jura et de la Loire.
Ou ? 1 rue des Trois Tilleuls, Boitsfort.
Quand ? Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 23h et samedi de 14h à 23h. Fermé lundi et dimanche.
cave.be
Sum Sum : le lieu pour manger des dim sum « funky » à Bruxelles :
Renard
Le marché alimentaire bruxellois a complètement redynamisé un coin de Boitsfort qui ne demandait que ça ! Désormais, vous pouvez venir manger, boire un verre, profiter de l’afterwork ou démarrer votre soirée les soirs de week-end dans l’un des endroits les plus cool de la capitale. C’est surtout l’été qu’on profite des lieux, grâce à la vaste terrasse couleur rouille, parfaitement exposée et qui donne sur un point d’eau rafraîchissant.
Ou ? Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort
Quand ? Ouverture ce jeudi 1er juin 2023, tous les jours de la semaine de midi à midi.
fox.brussels
Babam
Dans un autre style, Babam est venu remplacer il y a quelques mois le célèbre Jules d’Emilie. Une petite valeur sûre avec un bon rapport qualité/prix lorsqu’on cherche un endroit fiable pour manger en famille. Zéro chichi, des plats réconfortants et un cadre chaleureux. Classique, mais efficace.
Ou ? Un V. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort
Quand ? Du lundi au vendredi de midi à 14h et de 19h à 22h. Fermé le week-end.
babam.be
Au Grand Forestier
On ne présente plus cette adresse nichée en bordure de la Forêt de Soigne. Dans cette belle maison au calme, on vient déguster des plats belges réconfortants, des spécialités de brasserie efficaces que l’on aime retrouver de temps en temps avec nostalgie. Encore une fois, c’est pour la terrasse en été qu’on vient ici principalement. On croise une tranche d’âge forcément plus âgée, mais leurs frites sont « exemplaires » pour reprendre les mots du chef Christophe Hardiquest, et leur filet américain, « époustouflant ».
Ou ? du Grand Forestier 2, 1170 Watermael-Boitsfort
Quand ? Ouvert toute la semaine de 10h à 23h
augrandforestier.be
Charpente
La nouvelle adresse « cuisine fumée » à Bruxelles a pris place au sein du projet pharaonique The Mix durant l’été 2023. Ici, on déguste viandes, poissons, légumes, fruits… grillés tout en relookant le joli décor. Une expérience quasi immersive grâce aux jeux de lumière créés par les bassins d’eau et les tentures conçues par Krjst Studio. Une ambiance particulière que l’on retrouve dans peu d’autres adresses de la capitale. Le meilleur ? Continuez avec un cocktail chez Roméo, juste à côté, situé au même étage.
Ou ? Au 2ème étage de Mix Bruxelles. Boulevard du Souverain 25, 1170 Bruxelles
Quand ? Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et du mercredi au samedi de 19h à 23h
mix.brussels
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