La Rochelle Info s’est entretenue avec le Docteur Isabelle Bossé, allergologue et vice-présidente de la Fédération française d’allergologie, pour évoquer les facteurs contribuant à la montée des allergies et les gestes à adopter pour y faire face.
Cet entretien a été réalisé quelques heures avant la conférence « Les allergies ont le vent en poupe. Pour quoi ? Quelles solutions ? » ce jeudi 25 avril à La Rochelle.
Selon l’OMS, 50 % de la population sera allergique d’ici 2050
Pour le Docteur Bossé, l’alimentation et les modes de vie ainsi que les impacts des changements environnementaux sont principalement impliqués dans cette augmentation sans précédent des allergies. Toutefois, des actions et des solutions concrètes sont nécessaires pour atténuer cette prévalence croissante.
Le problème est vaste et complexe, mais il faut se mobiliser (comme pour d’autres maladies) pour faire mentir l’OMS et faire en sorte qu’une personne sur deux ne souffre pas d’allergies en 2050. Les causes sont à la fois des enjeux génétiques et environnementaux au sens large du terme. terme rendent complexes les solutions à imaginer, nous ne manquons pas d’idées mais nous avons besoin de concertation avec les pouvoirs publics pour mettre en œuvre ces solutions.
Dr Isabelle Bossé
Cette conférence est la cinquième du cycle de conférences « Santé en Questions » également diffusé sur la chaîne Youtube de l’Agence Régionale de Santé Nouvelle Aquitaine.
De multiples facteurs contribuent à l’augmentation des allergies
Info La Rochelle : Quels sont les principaux facteurs qui contribuent aujourd’hui à l’augmentation des allergies et comment cette tendance se compare-t-elle aux décennies précédentes ?
Docteur Isabelle Bossé : « Les facteurs sont multiples et coïncident avec le développement industriel et les changements de mode de vie survenus autour des années 1960. La crise énergétique a conduit à la fermeture de bâtiments pour économiser l’énergie, ce qui a entraîné une augmentation de la pollution intérieure. Le nombre de véhicules très polluants augmente alors considérablement, entraînant une pollution de l’air extérieur (gazeuse et particulaire). Notre façon de manger a changé avec l’apparition de l’industrie agroalimentaire et de nombreuses molécules ajoutées dont les effets nocifs sont désormais visibles. L’hyperhygiène des années 60/80 a modifié la réponse immunitaire qui s’est détournée de sa fonction principale (défense contre les virus, bactéries, etc.) pour évoluer vers une défense inappropriée contre les éléments naturellement tolérés par notre organisme. organisme (poils d’animaux, pollen, acariens, etc.). »
L’impact des changements environnementaux
LRi : Comment les changements environnementaux, comme la pollution ou le réchauffement climatique, influencent-ils la prévalence des allergies, et quelles sont les conséquences à long terme de ces changements ?
Dr Isabelle Bossé : « La pollution augmente la fragilité des voies respiratoires, et permet aux allergènes de pénétrer plus facilement dans les voies respiratoires. La pollution modifie également structurellement les grains de pollen, les rendant plus agressifs pour le système immunitaire. Les changements climatiques perturbent les plantes, qui pollinisent davantage et plus longtemps, et les plantes ont déjà commencé et continueront à « migrer » vers des régions où elles n’existaient pas. La diminution de la biodiversité est également un facteur aggravant. La prévalence des maladies allergiques continue d’augmenter, atteignant actuellement environ 30 % de la population occidentale, et 50 % d’ici 2050. »
Un véritable enjeu économique et un défi pour la santé publique
LRi : Quels groupes de population sont les plus touchés par cette augmentation des allergies et quelles sont les implications socio-économiques de cette tendance croissante ?
Dr Isabelle Bossé : « Les populations des pays industrialisés occidentaux sont plus touchées, toutes tranches d’âge avec une moyenne autour de 30 ans, les garçons un peu plus que les filles, toutes classes sociales avec une augmentation des classes défavorisées.
Le coût économique est très lourd : rhinite allergique 1,29 milliard d’euros en Europe, asthme allergique 1,5 milliard d’euros en France, coûts indirects plus de 100 millions de jours d’absentéisme en Europe par an. »
Solutions et mesures préventives
LRi : Quels rôles jouent les habitudes alimentaires et de mode de vie dans le développement des allergies, et existe-t-il des mesures préventives efficaces pour atténuer cette progression ?
Dr Isabelle Bossé : « Les changements d’alimentation, avec des aliments ultra-transformés sont en partie responsables de nombreuses pathologies (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires, cancers et allergies) auxquelles s’ajoutent les additifs, pesticides, etc., avec un rôle important certainement (dans le processus de recherche) de la microbiome modifié par nos habitudes alimentaires, la pollution de l’air, etc.
LE le mode de vie est également important : la sédentarité, le stress, le tabagisme ou encore l’utilisation de substances toxiques (détergents, cosmétiques, parfums, etc.).
Une des pistes serait de revenir à une alimentation locale diversifiée bio de saison, d’utiliser des produits et matériaux « propres » sans émissions de composés organiques volatils, d’arrêter le tabagisme actif, passif et ultra-passif, et de sensibiliser les citoyens aux mesures à prendre. des fondamentaux qui contribuent à améliorer notre environnement. Une autre piste bien étudiée et efficace est la diversification alimentaire précoce entre quatre et neuf mois chez les nourrissons, qui protège des allergies alimentaires et de l’asthme. »
LRi : En tant que vice-président de la Fédération française d’allergologie, quelles actions concrètes recommandez-vous aux autorités sanitaires et à la population pour faire face à cette augmentation des allergies et améliorer la qualité de vie des personnes concernées ?
Dr Isabelle Bossé :« Tout le monde est concerné. Le patient, sa famille, ses proches, l’école, la cantine, les autorités locales et régionales, la recherche fondamentale et clinique, l’industrie pharmaceutique, l’industrie agroalimentaire, les autorités nationales de santé.
Cela nécessite pour moi une information accrue de tous ces acteurs pour comprendre que les allergies sont et seront un problème de santé publique important dans les 20 prochaines années et mettre en place des mesures à la hauteur de la problématique.
Il y a la mise en œuvre de mesures relativement simples et peu coûteuses : aérer, utiliser des produits « propres », bien manger, faire du sport, réduire le tabagisme. Et aussi des « plans allergie » à différents niveaux de responsabilité adaptés et non des usines à gaz. Il apparaît nécessaire, voire vital, de renforcer les liens entre les associations de patients, les professionnels de santé et les administrations concernées pour ne pas perdre de temps, d’énergie et d’argent, développer ou renforcer des initiatives comme les pollinariums sentinelles, les mesures contre la pollution intérieure, le choix des matériaux dans les bâtiments. (écoles, crèches notamment), la végétalisation des villes, la lutte contre le réchauffement climatique, accroître la formation des travailleurs sociaux, développer les réseaux de soins, avoir accès à un allergologue… »
