Par Juliette Cardinale
Publié le
25 avril 24 à 6h32
Voir mon actualité
Suivez l’actualité bordelaise
Dès l’entrée, l’odeur de la fleur d’oranger flotte dans l’air. Situé à deux pas du Grand Théâtre, Villa Oriana a ouvert ses portes à Bordeaux le 11 avril 2024.
Quelques minutes avant le service, l’équipe de huit personnes s’affaire dans le restaurant. ” C’est un Buffet semi-gastro marocain où le plat principal est mis en valeur », raconte le patron Saïd Boufarcha, fort de 20 ans d’expérience dans la restauration – dont douze au Tajinier, à Mérignac.
Tout est pensé pour que l’ambiance tamisée et « chic » s’accorde bien avec le lieu, tout proche de l’opéra de Bordeaux : jeux de lumière, roses sur les tables, couleurs des desserts et des entrées, peintures sombres et lustres… Au-dessus du buffet, une verrière illumine les nombreuses entrées et pâtisseries appétissantes.
« La décoration est terminée artisanalement au Maroc et toute la nourriture est faite maison », explique Saïd Boufarcha. Il invite les clients à pousser la porte « pour un voyage aux mille saveurs ».
Deux formules simples
Le principe de la carte est simple : une formule midi à 18,50 euros de lundi à vendredi. Assortiment illimité d’entrées et de pâtisseries. Le plat principal est choisi parmi douze options (couscous, tajines et suggestions maison) et servi à table.
La même formule, le soir, le week-end et les jours fériés, est à 26,50 euros. La Villa Oriana propose également des couscous ou des tajines à emporter pour environ 13 euros.
27, rue Esprit des Lois à Bordeaux. Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h (22h30 vendredi et samedi). Fermé dimanche soir.
Suivez toute l’actualité de vos villes et médias préférés en vous abonnant à Mon Actu.
