Lille. Ces 16 chefs investiront la Grande Scène lors d’un festival culinaire pendant 3 jours

Amis gourmands, n’attendez pas pour prendre place pour cet événement alléchant et ouvert à tous. Du vendredi 7 juin au dimanche 9 juin 2024, heure de l’alimentation de rue a Lille Grande scène organisé FEU !!!son festival culinaire. Un très beau programme est prévu pour cette 2ème édition.

16 chefs invités

Après le succès de la première édition, durant laquelle 1000 participants sont venus se régaler, la FEU!!! revient sur Grande Scène. Pour cette édition, les organisateurs ont mis le paquet en étalant l’événement sur 3 jours. Pas moins que 5000 personnes sont attendues.

L’ambition du food court reste inchangée : rendre la gastronomie accessible à tous grâce à l’inventivité de 16 chefs invités. On y retrouvera des personnalités incontournables de la région et des chefs qui incarnent la nouvelle scène gourmande :

• Florent Ladeyn (Bierbuik, Auberge du Vert Mont) ;
• Lucas Tricot (Suzanne) ;
• Mickaël Braure (Witloof, Rillons) ;
• Alexandre Montois et Anne-Sophie Despres (L’Annexe) ;
• Sarika Sor (Top Chef);
• Anthony Dorard (Le Sébastopol) ;
• Florine Verhellen (Brigand) ;
• Ryo Nakamura (Bleu Canard);
• Sylvana Dufossé (La Briocherie) ;
• Charlotte Pinteaux et Marina Cadilhac (Laitue Poulet Bacon) ;
• Manon Liétar (Béatriz) ;
• Elodie Boonefaes (cornichons);
• Jean Driege (Rock’n Fork) ;
• Jordan Joubert (Klok).

Un dîner gastronomique, des scènes culinaires et un banquet

Le programme semble particulièrement encourageant. Les festivités débuteront vendredi à 18h30, avec un dîner gastronomique. Dix têtes prendra possession des fourneaux de la Grande Scène.

« Les festivaliers dégusteront un menu en cinq étapes digne des plus belles tables à un prix modeste, le tout arrosé de bière locale et de vin naturel déniché par le caviste local Boibon », explique le food court. Comptez 42 € pour 5 plats et 1 verre de bienvenue, ajoutez 10 € pour l’accord mets et vins (2 verres). Les billets sont déjà disponibles en cliquant ici.

Samedi 8 juin, quatre chefs monteront sur scène tout au long de la journée pour partager les coulisses de leur métier.

• 11h30 : Florent Ladeyn ;
• 14h45 : Alexandre Montois ;
• 15h30 : Lucas Tricot ;
• 16h15 : Sylvana Dufossé ;
• 17h00 : masterclass sur le vin avec Jean-Charles Lecointre et Charles-Edouard ;
• 17h45 : Dédicace du livre La Faim de l’Histoire d’Aitor Alfonso, connu sur les réseaux sociaux sous le pseudonyme de Sauce Gribiche.

L’entrée sera gratuite mais les places seront limitées.

Dimanche sera le point culminant du festival. Ce jour-là, un un grand banquet aura lieu rue de Béthune. Cinq chefs s’essayeront à la street food en signant des recettes exclusives les restaurants food court. De 11h à 23h, les festivaliers pourront profiter de leurs gourmandises à petits prix (tous les plats à 10€) et profitez des activités prévues pour petits et grands.

Là encore, l’entrée est gratuite mais sous réserve de disponibilité.

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