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Plusieurs cas de grippe aviaire chez des vaches laitières ont été détectés au Texas et au Kansas, aux États-Unis. Les autorités agricoles locales ont rassuré la population face à cette découverte sans précédent. Les tests n’ont révélé aucune altération du virus qui pourrait le rendre plus transmissible à l’homme.
Le commissaire du ministère de l’Agriculture du Texas, Sid Miller, a mis en garde le 27 mars dans un communiqué contre des cas sans précédent de grippe aviaire chez des vaches laitières. Ces contaminations bovines montrent la propagation mondiale de cette maladie qui décime déjà les volailles.
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Un fait sans précédent
Les vaches des fermes laitières du Texas et du Kansas ont été testées positives pour une souche contagieuse de la grippe aviaire. Les autorités du Texas ont qualifié l’événement de « sans précédent ».
C’est en fait la première fois qu’une grippe aviaire hautement pathogène (IAHP) est détectée chez des bovins aux États-Unis. La cause de cette contamination reste incertaine : « Les détections du virus au Texas pourraient avoir été introduites par des oiseaux sauvages. »
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Des échantillons positifs ont été prélevés sur du lait non pasteurisé. Les animaux touchés par l’IAHP présentaient des symptômes pseudo-grippaux tels que de la fièvre et un lait épais et décoloré. Mais aussi une baisse d’appétit accompagnée d’une forte diminution de la production de lait.
Aucun risque pour l’homme
Les autorités américaines se veulent rassurantes sur une potentielle transmission à l’homme : « Le risque actuel pour le public reste minime. » De plus, aucune grippe aviaire hautement pathogène n’a été détectée chez aucun bovin de boucherie.
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Les vaches laitières touchées ont été séparées de tout le bétail. Leur lait ne peut également plus entrer dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Parallèlement, tous les producteurs ont été encouragés à mettre en œuvre des mesures de biosécurité renforcées dans leurs fermes et ranchs.
Une propagation de la grippe aviaire
En France, lors de la saison 2021-2022, l’épidémie de grippe aviaire a nécessité l’abattage de près de 22 millions de volailles provenant de 1 378 élevages. Ces cas au Texas et au Kansas pourraient ainsi marquer un tournant dans la maladie, au-delà des populations d’oiseaux sauvages et de volailles d’élevage.
