Seriez-vous prêt à payer 100 $ pour une boîte de six nuggets ? Peut-être pas, mais à l’US Open de New York, certains fans de tennis n’hésitent pas à débourser une somme conséquente pour du poulet frit au Coqodaq, un restaurant qui a ouvert ses portes en janvier et qui a fait sa première apparition au célèbre tournoi du Grand Chelem. Le menu propose du poulet élevé en pâturage et certifié sans cruauté, de l’huile sans pépins et de la pâte sans gluten, ce qui contribue à justifier le prix.
Dans une publication Instagram, le restaurant proposait trois options pour ses nuggets : la première proposait six à huit morceaux de poulet pour un prix allant de 26 à 34 dollars, tandis que les autres, appelées « The Golden Set », étaient composées de six morceaux accompagnés d'une sauce à la crème fraîche, ainsi que de caviar ou de truffe, pour 100 dollars. Soit 16,67 dollars la pièce (environ 15 euros).
Créées par l'équipe du restaurant de luxe situé à Manhattan, les pépites n'étaient disponibles que sur un stand ouvert aux personnes munies d'un billet spécial, qui permet d'accéder aux loges du court Arthur Ashe, le plus grand du monde. Dimanche 8 septembre, pour la finale du tournoi masculin, les billets les moins chers de cette catégorie, disponibles sur le site Ticketmaster, se vendaient autour de 1.000 dollars pièce, selon le quotidien américain The New York Times.
Débat sur les réseaux sociaux
Une porte-parole de Gracious Hospitality Management, qui gère Coqodaq, a déclaré que près de 100 000 pépites ont été vendues pendant les deux semaines de l'US Open. Naturellement, à un tel prix, ces pépites à prix d'or ont créé le buzz : beaucoup se sont précipités pour les essayer, tandis que d'autres se sont indignés bruyamment de leur prix sur les réseaux sociaux.
Selon plusieurs participants interrogés sur place par le New…
- Slate.fr
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