Les contrats à terme sur les bovins d’engraissement du Chicago Mercantile Exchange (CME) ont chuté et les bovins vivants étaient mitigés vendredi alors que les commerçants ont pris position avant un rapport mensuel très attendu sur les parcs d’engraissement. surveiller et anticiper les placements de bétail plus petits, ont déclaré les commerçants.
Mais après la fermeture des marchés, le ministère américain de l’Agriculture a annoncé des placements de bétail beaucoup plus importants que prévu, une nouvelle qui pourrait ouvrir la voie à des échanges volatils lundi, selon les analystes du marché.
L’USDA a indiqué que le nombre de bovins placés dans les parcs d’engraissement aux États-Unis en mai s’élevait à 2,05 millions de têtes, en hausse de 4 pour cent par rapport à l’année précédente, les analystes interrogés par Reuters s’attendant à une baisse moyenne de 1,5 pour cent.
Le nombre total de bovins américains dans les parcs d’engraissement au 1er juin était de 11,58 millions de têtes, soit un peu moins qu’à la même période un an plus tôt, où les analystes s’attendaient en moyenne à une baisse de 1 %.
Plus tôt dans la séance, l’USDA a annoncé que les ventes hebdomadaires nettes à l’exportation de bœuf américain étaient en hausse de 24 % par rapport à la semaine précédente, mais en baisse de 7 % par rapport à la moyenne sur quatre semaines. les précédents.
Le nombre plus élevé que prévu de bovins placés dans les parcs d’engraissement survient alors que les abattoirs ont adopté un rythme d’abattage lent pour tenter de préserver leurs marges bénéficiaires et que les vendeurs se sont montrés moins empressés à liquider leurs troupeaux, selon les analystes du marché.
Ce rythme devrait s’accélérer avec la hausse des températures estivales, car le poids élevé des animaux pourrait inciter davantage de producteurs à accélérer la commercialisation pour éviter les décès dus au stress thermique, affirment les commerçants.
Les prix sur le marché au comptant du bétail cette semaine étaient stables ou plus élevés, ont indiqué les commerçants, avec quelques transactions dans l’Iowa dans la fourchette de 192 à 197 dollars le quintal.
Les contrats à terme sur le porc maigre étaient mitigés vendredi en raison d’un rebond technique, les contrats voisins se raffermissant, alors que les dernières données du gouvernement sur les exportations américaines de porc ont montré une baisse de la demande, selon les analystes présents à la marche.
Les porcs du CME de juillet ont clôturé en hausse de 0,900 cents à 92,050 cents la livre.
Les bovins vivants du CME d’août ont clôturé en hausse de 0,600 cents à 183,150 cents la livre. Les bovins d’engraissement CME ont clôturé en baisse de 1,450 cents à 258,375 cents la livre. (Reportage de PJ Huffstutter à Chicago ; édité par Rod Nickel)
