Par Le Figaro avec AFP
Publié
il y a 4 heures,
mis à jour à 8h54
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Ces oignons contaminés par la bactérie E. coli ont été fournis par le sous-traitant Taylor Farms. Cette dernière a lancé un rappel volontaire de ce produit, et McDonald’s a également indiqué les avoir retirés de la vente.
Les autorités sanitaires américaines ont confirmé mercredi que les oignons émincés utilisés par McDonald’s sont probablement à l’origine d’une vague d’infections à Escherichia coli, qui a rendu 90 personnes malades. « Les oignons émincés sont probablement à l’origine de la maladie »» ont déclaré les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Ces oignons ont été fournis par le fabricant sous contrat Taylor Farms. Cette dernière a lancé un rappel volontaire de ce produit, et McDonald’s a également indiqué les avoir retirés de la vente.
Un risque désormais « très faible »
Le nombre de malades atteint désormais 90 personnes, dont 27 ont dû être hospitalisées. Le nombre de décès reste à un, une personne âgée dans le Colorado. Mais « toutes les nouvelles maladies sont apparues auparavant » mesures prises par Taylor Farms et McDonald’s, a indiqué le CDC. Compte tenu de ces éléments, l’agence considère que “le risque pour le public” est maintenant “très faible”.
McDonald’s avait indiqué ce week-end avoir reçu les résultats de tests qui n’avaient pas révélé la présence de la bactérie E. coli dans le bœuf haché. Au total, 13 États américains sont touchés par les infections enregistrées. La bactérie E. coli provoque des crampes d’estomac, de la diarrhée et des vomissements, qui durent généralement trois à quatre jours. La plupart des gens guérissent sans traitement, mais certaines personnes peuvent développer des complications.
