Le Maroc renforce sa position sur le marché polonais de la tomate de serre, avec des exportations atteignant un niveau record de 22 000 tonnes au premier semestre 2023.
Ces dernières années, le Maroc a considérablement accru sa présence sur le marché polonais des tomates de serre, devenant un acteur majeur, rapporte EastFruit. Au cours des trois dernières années, les importations directes annuelles de tomates du Maroc vers la Pologne ont varié entre 30 000 et 36 000 tonnes. Au cours du seul premier semestre de cette année, le volume des exportations marocaines de tomates vers le marché polonais a atteint un niveau record.
L’année dernière, les importations directes de tomates de serre du Maroc vers la Pologne se sont élevées à environ 30 000 tonnes, soit un peu moins qu’en 2021-2022 en raison de problèmes climatiques, mais toujours le double du volume de 2019. Cette année, grâce à la reprise de l’industrie marocaine des serres, les exportateurs marocains ont déjà vendu un volume record de 22 000 tonnes de tomates directement sur le marché polonais de janvier à juin. Considérant qu’une part importante des produits marocains transite par l’Espagne, l’Allemagne, la France et les Pays-Bas, leur présence réelle sur le marché polonais a augmenté encore plus substantiellement.
Malgré le développement de la production nationale de légumes de serre, la Pologne est devenue en 2023 le huitième importateur mondial de tomates de serre. En Europe, seuls l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni, la Russie et les Pays-Bas importent plus de tomates que la Pologne. Le volume des importations des entreprises polonaises en 2023 a atteint un chiffre record de 216 000 tonnes. Au cours du premier semestre de cette année, la croissance des importations s’est accélérée, la Pologne achetant un volume record de 152 000 tonnes de tomates de serre sur les marchés étrangers, soit 15 % de plus qu’en janvier-juin 2023. Globalement, au cours des cinq dernières années, les importations totales de tomates en Pologne ont augmenté d’un tiers.
La grande majorité des tomates de serre en Pologne (92-95 %, selon les années) est fournie par des entreprises de seulement cinq pays : les Pays-Bas, la Turquie, l’Espagne, le Maroc et l’Allemagne. La Turquie n’est devenue un fournisseur clé qu’en 2023, en raison de problèmes climatiques en Espagne et au Maroc, qui ont entraîné une baisse significative des prix pendant la période de pointe de ses approvisionnements. Cependant, les fournisseurs turcs n’ont pas été en mesure de remplacer complètement les produits espagnols et marocains, car la Turquie fournit principalement des tomates rondes rouges.
Le Maroc, bien que présent en Pologne avec des tomates rondes rouges et des tomates prunes, se concentre principalement sur divers types de tomates cerises. Selon les importateurs polonais, le Maroc est déjà devenu un acteur majeur du segment des tomates cerises en Pologne, proposant une variété de tomates cerises rondes standard, de tomates cerises prunes, de tomates cerises datterini, de mélanges de cerises, de cerises en grappe, etc. En outre, les acheteurs polonais du secteur HoReCa adhèrent principalement aux normes fixées par les fournisseurs marocains dans ce segment.
