Cinq personnes sont en réanimation ce mardi 10 septembre à Tours (Indre-et-Loire) et quelque 600 pots de pesto à l'ail des ours sont recherchés à travers la France, les autorités suspectant des cas de botulisme, une maladie potentiellement mortelle.
Le procureur de Tours a indiqué à BFMTV qu'une enquête judiciaire avait été ouverte et confiée à la Direction interdépartementale de la police nationale d'Indre-et-Loire (DIPN), en saisine conjointe avec la Direction départementale de la protection des populations d'Indre-et-Loire (DDPP).
Cette enquête vise le délit de blessures involontaires sur personne morale suivies d'une incapacité de plus de trois mois « par maladresse, imprudence, inattention, négligence ou manquement à une obligation de prudence ou de sécurité imposée par la loi ou le règlement ». Le parquet précise qu'aucune garde à vue n'est en cours à ce stade.
Un produit spécifique suspecté
Lors d'une conférence de presse au CHRU de Tours, le préfet d'Indre-et-Loire, Patrice Latron, avait indiqué un peu plus tôt que “deux couples (s'étaient) présentés aux urgences samedi”, suivis d'une cinquième personne dimanche après avoir participé au même “repas d'anniversaire”.
Les patients, tous majeurs, “sont actuellement en réanimation, conscients, intubés, ventilés” au CHU de Tours, a précisé Patrice Latron. Aucune précision n'a été donnée sur l'état de santé et l'identité des patients.
« Sur la base d'indices concordants », les autorités sanitaires suspectent des cas de botulisme liés à l'ingestion d'« un produit appelé Ô p'tits Oignons, qui est un pesto d'ail des ours, produit en Touraine », selon le préfet.
Ce produit artisanal est « fortement suspecté d'être à l'origine de cette contamination », qui peut être mortelle, a-t-il souligné.
La priorité est désormais de « valider scientifiquement l’hypothèse du botulisme puis de leur fournir le meilleur traitement possible » ainsi que de prendre « des mesures de prévention pour éviter que d’autres personnes ne consomment le produit suspect ».
Article original publié sur BFMTV.com
