Guingamp. L’usine Farmor emploie 240 salariés dans le quartier Bellevue de Saint-Agathon

La société Farmorbasé sur la zone industrielle de Bellevue, Saint-Agathon Guingamp (Côtes-d’Armor)se spécialise dans la fabrication de produits à base de volaille, de fromage ou de légumes.

Pépites sont l’un de ses produits phares. On peut également citer les ailes (ailes de poulet), tranches de fromage ou galettes de légumes.

Emplois locaux

Pour maintenir les emplois locaux, Farmor « part du principe qu’il vaut mieux fabriquer chez soi plutôt que de laisser des opérateurs étrangers le faire à notre place. Cette position nous permet de rester en contact avec les clients et de pouvoir proposer des produits de Volaille Française pour les restaurants français de nos clients », explique réalisateur Jean-Claude Le Du.

Il poursuit : « Ainsi, en 2023, 60 % de nos matières premières proviennent de nos filières françaises, contre 30 % lors du rachat de l’entreprise en 2015. Pour les volailles, cela représente la production annuelle de 80 poulaillers. en Bretagne ».

Préserver l’emploi sur le territoire, une priorité pour la direction de Farmor, « car un emploi dans l’agroalimentaire, c’est 5 emplois dans la région ».

Farmor emploie aujourd’hui 240 salariés permanents (CDi et CDD) et fait partie, depuis 2015, de la Société Bretonne de Volaille, spécialisée dans la transformation de volailles « dont l’ambition est de reconquérir les parts de marché laissées aux importations de volailles à bas prix en donnant de la visibilité et de la compétitivité à l’origine en France, en s’appuyant sur les marques ». comme « Poule et Toque ».

Les clients de Farmor sont principalement de grandes enseignes internationales de restauration rapide. Ils contactent Farmor pour des appels d’offres en France et à l’international.

Travaux de modernisation

Avec le soutien de SBV, Farmor s’est lancé dans un plan d’investissement massif pour moderniser ses locaux et ses lignes de production, ce qui a permis d’augmenter la capacité de production de plus de 20%, tout en améliorant les performances. économique, l’impact sur l’environnement et les conditions de travail.

« Ces investissements nous permettent de consolider durablement nos activités, et c’est aussi une manière de continuer à innover, et donc de répondre au développement des marchés de la restauration rapide », commente Jean-Claude Le Du, directeur de l’entreprise.

Afin d’accompagner sa croissance, l’entreprise mène actuellement une campagne de recrutement, notamment pour stabiliser ses effectifs sur le long terme dans les domaines de la production, de la maintenance et de la qualité. Elle cherche également à accentuer sa politique de contrats d’apprentissage menée depuis plusieurs années déjà au sein de cette entreprise, également impliquée auprès des associations locales.

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