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ces restaurants parisiens ont séduit les inspecteurs du Guide Michelin

Par

Thomas Martin

Publié le

19 janvier 2025 à 11h52

Il faudra attendre le 31 mars pour que la sélection du Guide Michelin soit dévoilée. Une grande fête de la gastronomie française qui se tiendra à Metz (Moselle). A cette occasion, les étoiles, étoiles vertes et dossards gourmands seront dévoilés. Sans attendre cette cérémonie, de nouveaux restaurants viennent de s’ajouter à la sélection des inspecteurs français, visibles sur le site de la maison. « Ce qu’ils ont découvert est trop beau pour être gardé secret », commente-t-elle. Voici la liste des tables à essayer sans tarder à Paris.

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Restaurants sélectionnés à Paris

Ils sont 30 au total à avoir été sélectionnés par les inspecteurs du Guide Michelin. Dans la capitale, ils sont douze.

  • 19 Saint Roch dans le 1er arrondissement
  • Hestia dans le 5ème arrondissement
  • Table Penja dans le 7ème arrondissement
  • Brion dans le 9ème arrondissement
  • Le Tire-Bouchon Rodier in the 9th arrondissement
  • Erso dans le 11ème arrondissement
  • Capsule dans le 14ème arrondissement
  • Ken Yamamoto dans le 16ème arrondissement
  • Restaurant F dans le 16ème arrondissement
  • Phébé dans le 17ème arrondissement
  • Adraba dans le 18ème arrondissement
  • Pissenlit dans le 20ème arrondissement

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