Un restaurant chinois vient d’ouvrir à Strasbourg, dont la cuisine s’inspire des “banquets présidentiels”.

Voir mon actualité
Suivez l’actualité strasbourgeoise

Récemment, le Restaurant chinois ouvrir 9 rue des FrèresHa Strasbourg.

Nommé Ensemble et Mianoffre a Cuisine « authentique et de haut niveau ».composé de « plats traditionnels oubliésde la gastronomie chinoise et banquet national et présidentiel
», selon les mots de son manager, Bo Pang.

« 100% fait maison »

L’établissement a défendu ” 100% fait maison « . Ici tout est « authentique et naturel, sans colorants, sans arômes artificiels, sans amidon ni glutamate ».

Chaque ingrédient est finement sélectionné, les viandes sont fraîches et d’origine française, les légumes et fruits de la ferme Moschler en Alsace sont reçus quotidiennement et découpés à la main afin de préserver leur saveur et leur fraîcheur, dans le but d’offrir une expérience gustative exceptionnelle. .

« Toutes les saveurs sont préparées à partir de bouillons traditionnels et végétaliens, ainsi que d’huiles parfumées, toutes transformées en interne, dans nos pots en cuivre violet », poursuit Bo Pang. « Toutes nos sortes de sauce soja et de vinaigre riz de Zhenjiang ils sont exempts d’additifs et sont toujours traités en interne », ajoute-t-il.

Entre 20 et 32 ​​€ pour les plats

Lato prixles prix de lieusont inclusentre 20€ et 32€. Par exemple, le jarret de bœuf caramélisé coûte 22 euros, tandis que la « tête de lion du banquet national chinois » (boulette de porc coupée en petits morceaux et pétrie à la main, sauce caramélisée, riz et légumes) est proposée à 28 euros. .

A noter que le restaurant livre égalementplats sans gluten et végétaliens.

Suivez toute l’actualité de vos villes et médias préférés en vous abonnant à Mon Actu.