Purepeople : Vous n’avez pas trop hâte de vous voir à l’écran ?
Laetitia Milot : A vrai dire, je n’ai pas encore de télé à la maison. Je vais donc d’abord recueillir les commentaires du public. Notamment lors des dédicaces que je fais pour la sortie du conte de mes enfants. Mais dès que j’aurai une télé, bien sûr, je la regarderai.
Allez-vous apporter une touche différente au programme ?
Complètement. Vous comprendrez également très vite pourquoi la chaîne et la production recherchaient une actrice et non une présentatrice. Juste pour réaliser la bande-annonce, il fallait une certaine expérience avec l’écran vert. Puis, dans le concours, au fil des semaines, vous verrez qu’il y a un sketch comique qui présente le spectacle et annonce le thème de la journée. J’y joue souvent avec Mercotte, parfois seul.
Quelle était votre relation avec les pâtissiers ?
Nous étions tous dans le même bateau au départ puisqueils commençaient tout juste, et moi aussi. Cela a créé une synergie entre eux et moi. Nous étions très complices. Ils m’ont fait confiance, ils ont vraiment joué le jeu.
Va-t-on découvrir une nouvelle Laetitia Milot au programme ?
Vous allez en effet voir une Laetitia que vous ne connaissez pas forcément, authentique. Jusqu’à présent, vous m’avez vu à travers des personnages, des fictions ou encore dans Danse avec les stars. Là, vous verrez mes vraies réactions, ma façon de réagir face aux pâtissiers, mon naturel.
Avez-vous regardé le programme avant de l’héberger ?
Oui et ça me donnait déjà envie de faire des desserts, mais le fait de l’animer m’a fait perdre mes appréhensions. Je n’ai plus peur de tenter une recette de pâtisserie difficile.
Laëtitia Milot: “Badri, mon mari, cuisine très peu“
La pâtisserie vous évoque des souvenirs d’enfance ?
Ma grand-mère maternelle adorait faire des tartes aux pommes, avec cette odeur qui appelle de loin. Ma tante et ma mère ont souffert. C’est un une passion qui se transmet de génération en génération.
Quelle est votre pâtisserie préférée à manger et votre préférée à cuisiner ?
A manger, tarte aux pommes et tarte au citron. Pour cuisiner : tarte tatin, un bon fondant au chocolat pour ma fille, un flan inversé coco pour mon mari, panna cotta, et bavaroise aux fraises pour l’été.
Cuisinez-vous beaucoup avec Lyana ?
Oui, elle a récemment eu envie de tester un trianon, un dessert croustillant au chocolat. Avant Le meilleur pâtissierJe n’aurais jamais essayé ça. Elle faisait presque tout, je lui disais juste les doses. Son trianon était vraiment bon. Il y a des choses qu’on n’ose pas faire de peur de se tromper. Même si nous échouons, ce n’est pas grave, nous recommencerons. C’est un plaisir d’essayer de nouvelles choses.
Au quotidien, c’est vous qui faites la cuisine de tous les jours ou Badri ?
C’est moi ! Badri ne cuisine pas ou très peu. De temps en temps, il me prépare un petit plat…
Ah bon, il a une spécialité ?
Euh… Oui… un steak aux haricots verts ? (Rires)
Boules au ventre, insomnie : Laetitia Milot victime d’éco-anxiété
Vous venez de sortir une histoire pour enfants, Lili et l’arbre magique. Lili est votre fille, on suppose ?
Oui. Je lui lis une histoire tous les soirs depuis qu’elle est petite et là, en CP, elle a commencé à lire. L’histoire de ce conte commence par elle. C’est elle qui a voulu l’écrire. Elle est très touchée par la protection de la planèterespect de la nature et des animaux. Un jour, elle me parlait d’arbres injustement abattus près de chez nous. Elle m’a dit : «Pourquoi n’écrivons-nous pas une histoire sur un arbre ?« Pour elle, l’arbre est magique, un peu comme l’arbre de vie. Elle se rend compte que l’arbre est vivant, qu’il donne de l’oxygène. C’est un conte pour la protection de la planète, avec une belle morale. C’est peut-être grâce à la jeune génération que nous sauverons la planète.
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