Un restaurant britannique a relancé les hostilités contre la pizza à l’ananas, certes mise à sa carte, mais avec un supplément exorbitant de 100 livres sterling (112 francs) pour les « monstres » qui en veulent.
PantherMedia / Leung Cho Pan
Un repas chez Lupa Pizza à Norwich, dans l’est de l’Angleterre, coûte généralement dix fois moins cher, mais l’un des propriétaires du restaurant, Francis Woolf, a déclaré au Norwich Evening News local qu’il « détestait par-dessus tout l’ananas sur une pizza ».
Ce genre d’hawaïen avec sa garniture de morceaux d’ananas est donc au menu Deliveroo du restaurant, mais avec cette légende : « Ouais, pour 100 livres sterling tu peux l’avoir. Commandez également le champagne. Vas-y, espèce de monstre ! »
L’art du pizzaïolo napolitain a fait son entrée au patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO en 2017, une inscription symbolique mais qui récompensait les efforts des thurifères de ce plat italien pour qui l’ajout d’ananas constitue une hérésie.
La contestation en Grande-Bretagne reste pour l’instant au stade des mots, mais le restaurant en rajoute sur Facebook en déclarant qu’il « espère un afflux de militants pro et anti-ananas qui viendront voter avec leurs pieds et leur portefeuille ! Quelques heurts dans la rue. Tout cela à la télévision.
